Que voir à Los Angeles

Les incontournables de Los Angeles

Les lieux à ne pas manquer. Dans l’app, nous les organisons par jour et proches les uns des autres.

1. Santa Monica Pier

   Une jetée avec une grande roue au-dessus du Pacifique, terminus symbolique de la Route 66 ; au coucher du soleil, la lumière est magique.

2. Griffith Observatory

   Un observatoire gratuit dans les collines, avec le panneau Hollywood et tout Los Angeles à vos pieds.

3. Getty Center

   Un musée d’art au sommet d’une colline, avec des jardins et des vues ; l’entrée est gratuite (pas le parking).

4. Venice Boardwalk

   Une promenade en bord de mer de skateurs, d’artistes de rue et de Muscle Beach ; à deux rues, les canaux.

5. Vue sur le panneau Hollywood

   Le panneau se voit le mieux depuis le Lake Hollywood Park ou le sentier de l’observatoire Griffith.

Excursions depuis Los Angeles

Nous vous menons directement à l’excursion la mieux notée sur GetYourGuide, avec ses avis et ses dates.

• Studios de cinéma ★ 4,6 (8 801 avis)
• Circuit à Hollywood ★ 4,5 (2 889 avis)
• Universal Studios Hollywood ★ 4,6 (9 969 avis)

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Cuisine typique de Los Angeles

Le plat à goûter sur place et comment le faire chez vous, pour vous mettre en appétit avant le voyage (ou pour retourner à Los Angeles depuis votre cuisine).

California roll

Le maki « à l’envers », avec le riz à l’extérieur, inventé par un cuisinier japonais à Los Angeles dans les années 1960 : crabe, avocat et concombre. Il a fait découvrir les sushis à la moitié du monde.

• Pour 4 personnes
• 1 h

Ingrédients

• 300 g de riz à sushi
• 60 ml de vinaigre de riz, 1 cuillère à soupe de sucre et 1 cuillère à café de sel
• 3 feuilles de nori
• 200 g de bâtonnets de surimi (ou de chair de crabe)
• 1 avocat
• 1 concombre
• Des graines de sésame grillées
• Mayonnaise, sauce soja, wasabi et gingembre mariné

Comment le faire chez vous

1. Lavez le riz, faites-le cuire et mélangez-le encore chaud avec le vinaigre, le sucre et le sel. Laissez tiédir.
2. Coupez l’avocat et le concombre en lanières et effilochez le crabe avec un peu de mayonnaise.
3. Posez une demi-feuille de nori sur une natte recouverte de film alimentaire, étalez une fine couche de riz et parsemez de sésame.
4. Retournez-la pour que l’algue soit au-dessus, disposez la garniture en ligne et roulez en serrant avec la natte.
5. Coupez en 8 morceaux avec un couteau mouillé et servez avec la sauce soja, le wasabi et le gingembre.

L’astuce : Trempez le couteau dans de l’eau vinaigrée entre chaque coupe.

Questions fréquentes sur Los Angeles