Que voir à Lublin

Les incontournables de Lublin

Les lieux à ne pas manquer. Dans l’app, nous les organisons par jour et proches les uns des autres.

1. Vieille ville

   Des rues colorées.

2. Chapelle de la Sainte-Trinité

   Des fresques byzantines.

3. Porte de Cracovie

   Une porte médiévale.

4. Majdanek

   Le mémorial du camp de concentration.

5. Kazimierz Dolny

   Un village d’artistes, tout près.

Excursions depuis Lublin

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• Lublin ★ 5,0 (2 avis)

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Cuisine typique de Lublin

Le plat à goûter sur place et comment le faire chez vous, pour vous mettre en appétit avant le voyage (ou pour retourner à Lublin depuis votre cuisine).

Cebularz

Une galette de pâte levée garnie d’oignon et de graines de pavot, héritage des boulangers juifs de Lublin. Elle bénéficie d’une indication géographique protégée.

• Pour 8 personnes
• 2 h

Ingrédients

• 500 g de farine
• 7 g de levure sèche
• 250 ml de lait tiède
• 1 œuf
• 50 g de beurre
• 1 cuillère à café de sucre et 1 de sel
• 3 oignons
• 1 cuillère à soupe de graines de pavot
• Huile

Comment le faire chez vous

1. Pétrissez la farine avec la levure, le lait, l’œuf, le beurre, le sucre et le sel. Laissez doubler de volume.
2. Hachez l’oignon et mélangez-le avec les graines de pavot, un peu d’huile et du sel.
3. Divisez la pâte en 8 boules et aplatissez-les en disques au bord relevé.
4. Garnissez le centre d’oignon, badigeonnez les bords d’œuf et laissez lever 20 minutes.
5. Enfournez à 200 °C environ 15 minutes.

L’astuce : L’oignon se met cru : il cuit au four et devient sucré.

Questions fréquentes sur Lublin