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Lausanne

Guide de la Suisse

Que voir à Lausanne

Une ville en pente au-dessus du Léman, siège du Comité international olympique.

Mis à jour le 19 octobre 2026 · Comment nous faisons nos guides

Photo : Gzzz · CC BY-SA 4.0

Les incontournables de Lausanne

Les lieux à ne pas manquer. Dans l’app, nous les organisons par jour et proches les uns des autres.

  1. Cathédrale

    Avec un guet qui annonce les heures la nuit.

  2. Musée olympique

    L’histoire des Jeux.

  3. Ouchy

    Une promenade au bord du lac.

  4. Vignobles de Lavaux

    Des terrasses classées au patrimoine mondial.

  5. Vieille ville

    Des rues en pente et des escaliers.

Excursions depuis Lausanne

Nous vous menons directement à l’excursion la mieux notée sur GetYourGuide, avec ses avis et ses dates.

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Quand partir à Lausanne

Toute l’année est une bonne période pour voyager à Lausanne : nos données ne signalent aucun mois avec des alertes de météo, de fermetures ou d’affluence.

  1. Janv sans alerte
  2. Févr sans alerte
  3. Mars sans alerte
  4. Avr sans alerte
  5. Mai sans alerte
  6. Juin sans alerte
  7. Juil sans alerte
  8. Août sans alerte
  9. Sept sans alerte
  10. Oct sans alerte
  11. Nov sans alerte
  12. Déc sans alerte

Cuisine typique de Lausanne

Le plat à goûter sur place et comment le faire chez vous, pour vous mettre en appétit avant le voyage (ou pour retourner à Lausanne depuis votre cuisine).

Papet vaudois
Photo : Popo le Chien · CC0

Papet vaudois

Des poireaux et des pommes de terre mijotés à la crème, servis avec une saucisse aux choux du canton de Vaud, celui de Lausanne. Ses couleurs sont celles du drapeau du canton : le vert et le blanc.

  • Pour 4 personnes
  • 1 h

Ingrédients

  • 1 kg de poireaux
  • 500 g de pommes de terre
  • 1 oignon
  • 200 ml de vin blanc
  • 100 ml de crème
  • 2 saucisses aux choux ou saucisses de porc fumées
  • Beurre, sel et poivre

Comment le faire chez vous

  1. Coupez les poireaux en rondelles et faites-les revenir au beurre avec l’oignon.
  2. Ajoutez les pommes de terre en dés, le vin et un peu d’eau.
  3. Posez les saucisses dessus, couvrez et laissez mijoter 45 minutes.
  4. Ajoutez la crème, salez et poivrez.
  5. Servez le papet avec les saucisses coupées en rondelles.

L’astuce : Les saucisses cuisent entières sur le papet : elles donnent du goût sans éclater.

Où et que manger

Pour manger comme les gens du coin : une Beiz (taverne locale). Les plats à ne pas manquer sont dans le guide de la Suisse.

Questions fréquentes sur Lausanne

Que voir à Lausanne ?

Cathédrale, Musée olympique, Ouchy, Vignobles de Lavaux et Vieille ville.

Que voir à Lausanne en une journée ?

Ne manquez pas Cathédrale, Musée olympique, Ouchy, Vignobles de Lavaux et Vieille ville. Pour répartir le tout par jours et par quartiers sans traverser la ville dans tous les sens, l’app Bagintravel prépare votre voyage en une minute.

Quelle est la meilleure période pour voyager à Lausanne ?

Toute l’année est une bonne période pour voyager à Lausanne : nos données ne signalent aucun mois avec des alertes de météo, de fermetures ou d’affluence.

Quelles excursions faire depuis Lausanne ?

Lavaux.

Quelle est la cuisine typique de Lausanne ?

Papet vaudois. Des poireaux et des pommes de terre mijotés à la crème, servis avec une saucisse aux choux du canton de Vaud, celui de Lausanne. Ses couleurs sont celles du drapeau du canton : le vert et le blanc.

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