O que ver em Varsóvia

Imperdíveis de Varsóvia

Os lugares que você não pode perder. No app, a gente organiza por dias e perto uns dos outros.

1. Centro histórico

   Reconstruído pedra por pedra depois da Segunda Guerra Mundial; Patrimônio da Humanidade.

2. Łazienki

   Parque com o palácio sobre a água; nos domingos de verão há concertos de Chopin gratuitos.

3. Museu da Revolta de Varsóvia

   Museu da Revolta de Varsóvia de 1944, muito bem contado.

4. Palácio da Cultura

   Arranha-céu da era soviética com mirante no 30º andar.

Passeios saindo de Varsóvia

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• Varsóvia ★ 4,9 (606 avaliações)

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Comida típica de Varsóvia

O prato que você tem que provar lá e como fazer em casa, para ir abrindo o apetite antes da viagem (ou para voltar a Varsóvia pela cozinha).

Żurek

A sopa azeda de farinha de centeio fermentada, com linguiça branca e ovo cozido. Em Varsóvia e em toda a Polônia é a sopa de Páscoa, às vezes servida dentro de um pão redondo.

• Rende 4 porções
• 1 h

Ingredientes

• 500 ml de zakwas (centeio fermentado) ou 4 colheres (sopa) de farinha de centeio fermentada em água por alguns dias
• 1 litro de caldo
• 300 g de linguiça branca (biała kiełbasa) ou de porco
• 100 g de bacon defumado
• 2 batatas
• 2 dentes de alho
• Manjerona, louro e pimenta-do-reino
• 2 ovos cozidos
• 2 colheres (sopa) de creme azedo e raiz-forte (opcional)

Como fazer em casa

1. Cozinhe a linguiça e o bacon no caldo com o louro por 20 minutos. Retire a linguiça e corte em rodelas.
2. Junte as batatas em cubos e cozinhe por 15 minutos.
3. Acrescente o zakwas mexendo e deixe ferver alguns minutos.
4. Junte o alho amassado, a manjerona e o creme; prove e acerte o sal e a acidez.
5. Sirva com a linguiça e meio ovo cozido em cada prato.

O truque: O zakwas é vendido engarrafado em lojas polonesas; também dá para fazer em casa com farinha de centeio, água e pão.

Perguntas frequentes sobre Varsóvia