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Guangzhou

Reiseführer China

Sehenswürdigkeiten in Guangzhou

Die große Stadt des Südens: futuristische Türme, der Perlfluss und die Wiege des Dim Sum.

Aktualisiert am 19. Oktober 2026 · Wie wir unsere Reiseführer machen

  • 5 Orte, die du nicht verpassen solltest
  • Beste Reisezeit: von März bis Juni und von November bis Januar
  • Typisches Essen: Char Siu
Foto: xiquinhosilva · CC BY 2.0

Highlights in Guangzhou

Die Orte, die du nicht verpassen solltest. In der App ordnen wir sie nach Tagen und nah beieinander.

  1. Canton Tower

    Einer der höchsten Fernsehtürme der Welt, mit Aussichtsplattform.

  2. Insel Shamian

    Europäische Kolonialgebäude zwischen Bäumen.

  3. Ahnentempel der Familie Chen

    Akademie aus dem 19. Jahrhundert mit Schnitzereien und Keramik.

  4. Perlfluss bei Nacht

    Bootsfahrt zwischen beleuchteten Wolkenkratzern.

  5. Shangxiajiu-Straße

    Einkaufsstraße für Fußgänger mit alten Fassaden.

Ausflüge ab Guangzhou

Wir bringen dich direkt zum bestbewerteten Ausflug bei GetYourGuide, mit Bewertungen und Terminen.

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Wann nach Guangzhou reisen

Die Monate mit den wenigsten Hinweisen für eine Reise nach Guangzhou sind von März bis Juni und von November bis Januar. Wenn möglich, meide Oktober (Goldene Woche).

  1. Jan ohne Hinweise
  2. Feb mit Hinweisen
  3. März ohne Hinweise
  4. Apr ohne Hinweise
  5. Mai ohne Hinweise
  6. Juni ohne Hinweise
  7. Juli mit Hinweisen
  8. Aug mit Hinweisen
  9. Sept mit Hinweisen
  10. Okt mit starken Hinweisen
  11. Nov ohne Hinweise
  12. Dez ohne Hinweise
  • Februar

    Mondneujahr (ungefähre Daten)

    Millionen Menschen sind in diesen Tagen unterwegs: Züge und Flüge sind voll und teuer, und viele Läden und Restaurants schließen mehrere Tage.

    Was tun: Reserviere die Verkehrsmittel Wochen im Voraus und rechne in den ersten drei Tagen mit Schließungen.

  • von Juli bis September

    Taifunsaison

    Im Juli, August und September kann es Taifune geben: Verkehr und Attraktionen im Freien schließen dann für ein oder zwei Tage.

    Was tun: Plane einen flexiblen Tag ein und achte auf die lokalen Wetterwarnungen.

  • Oktober

    Goldene Woche

    Vom 1. bis 7. Oktober reist ganz China: Die Große Mauer, die Verbotene Stadt und die Züge sind brechend voll.

    Was tun: Verschieb die Reise, wenn möglich, um eine Woche; wenn nicht, Tickets vorab reservieren und früh am Morgen besichtigen.

Typisches Essen in Guangzhou

Das Gericht, das du vor Ort probieren solltest, und wie du es zu Hause kochst: zum Einstimmen vor der Reise (oder um dir Guangzhou in die Küche zu holen).

Char Siu
Foto: Simon Shek · CC BY-SA 3.0

Char Siu

Das gebratene, lackierte Schweinefleisch aus Kanton, rot und glänzend, mit einer süßen Glasur aus Honig, Soja und Fünf-Gewürze-Pulver. Es hängt in den Schaufenstern der Grillküchen und wird mit Reis oder in Brötchen gegessen.

  • Für 4 Personen
  • 1 h 15 min

Zutaten

  • 800 g Schweinenacken in dicken Streifen
  • 3 EL Hoisinsoße
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 2 EL Honig (und mehr zum Bestreichen)
  • 1 EL Reiswein
  • 1/2 TL Fünf-Gewürze-Pulver
  • 2 Knoblauchzehen
  • Einige Tropfen rote Lebensmittelfarbe oder fermentierter roter Tofu (optional)

So kochst du es zu Hause

  1. Hoisin, Soja, Honig, Wein, Gewürze und zerdrückten Knoblauch verrühren.
  2. Das Schweinefleisch mindestens 4 Stunden (besser über Nacht) in der Mischung marinieren.
  3. Auf einem Rost bei 200 °C mit einer Wasserschale darunter 25 Minuten braten.
  4. Wenden, mit der mit Honig vermischten Marinade bestreichen und weitere 20 Minuten braten.
  5. Noch einmal mit Honig bestreichen und 3 Minuten unter dem Grill karamellisieren. In Scheiben schneiden.

Der Trick: Mit Iberico-Nacken (Presa) wird es spektakulär: Er hat genau das richtige Fett.

Wo und was essen

Essen wie die Einheimischen: ein Lokal im Viertel mit Schlange davor. Die Gerichte, die du nicht verpassen solltest, stehen im Reiseführer China.

Häufige Fragen: Guangzhou

Was sollte man in Guangzhou sehen?

Canton Tower, Insel Shamian, Ahnentempel der Familie Chen, Perlfluss bei Nacht und Shangxiajiu-Straße.

Was kann man in Guangzhou in einem Tag sehen?

Verpass nicht Canton Tower, Insel Shamian, Ahnentempel der Familie Chen, Perlfluss bei Nacht und Shangxiajiu-Straße. Um alles nach Tagen und Vierteln aufzuteilen, ohne kreuz und quer durch die Stadt zu laufen, plant die Bagintravel-App deine Reise in einer Minute.

Wann reist man am besten nach Guangzhou?

Die Monate mit den wenigsten Hinweisen für eine Reise nach Guangzhou sind von März bis Juni und von November bis Januar. Wenn möglich, meide Oktober (Goldene Woche).

Welche Ausflüge kann man ab Guangzhou machen?

Guangzhou mit Führung.

Was isst man in Guangzhou?

Char Siu. Das gebratene, lackierte Schweinefleisch aus Kanton, rot und glänzend, mit einer süßen Glasur aus Honig, Soja und Fünf-Gewürze-Pulver. Es hängt in den Schaufenstern der Grillküchen und wird mit Reis oder in Brötchen gegessen.

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Reiseführer geprüft am 19. Oktober 2026. Orte, Viertel und Jahreszeiten: dieselben Daten wie in der Bagintravel-App. Quellen und Methode.