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Suwon

Guide de la Corée du Sud

Que voir à Suwon

Une forteresse fortifiée du XVIIIe siècle, à un trajet de métro de Séoul.

Mis à jour le 18 octobre 2026 · Comment nous faisons nos guides

  • 5 lieux incontournables
  • Meilleure période : juin et de septembre à avril
  • Cuisine typique : Galbi de Suwon
Photo : Bernard Gagnon · CC0

Les incontournables de Suwon

Les lieux à ne pas manquer. Dans l’app, nous les organisons par jour et proches les uns des autres.

  1. Forteresse de Hwaseong

    Des remparts classés au patrimoine mondial.

  2. Palais Haenggung

    Le palais temporaire du roi.

  3. Village folklorique coréen

    Une reconstitution de la vie traditionnelle.

  4. Galbi de Suwon

    Des côtes de bœuf grillées réputées.

  5. Rue des fresques

    De l’art urbain près des remparts.

Excursions depuis Suwon

Nous vous menons directement à l’excursion la mieux notée sur GetYourGuide, avec ses avis et ses dates.

Certains liens sont des liens d’affiliation : si vous réservez par leur intermédiaire, Bagintravel peut toucher une commission, sans frais supplémentaires pour vous.

Quand partir à Suwon

Les mois avec le moins d’alertes pour voyager à Suwon sont juin et de septembre à avril.

  1. Janv sans alerte
  2. Févr sans alerte
  3. Mars sans alerte
  4. Avr sans alerte
  5. Mai avec des alertes
  6. Juin sans alerte
  7. Juil avec des alertes
  8. Août avec des alertes
  9. Sept sans alerte
  10. Oct sans alerte
  11. Nov sans alerte
  12. Déc sans alerte
  • mai

    Golden Week

    Du 29 avril au 5 mai, la moitié du Japon voyage : shinkansen bondés, hôtels chers et files d’attente partout.

    Que faire : Réservez au plus tôt vos places dans le shinkansen et vos hôtels.

  • juillet, août

    Pluies de mousson (jangma) et parfois un typhon

    En juillet et août, il pleut beaucoup et il fait chaud et humide ; un typhon peut passer fin août.

    Que faire : Prévoyez chaque jour une activité à l’abri (musées, marchés couverts, palais avec des espaces couverts).

Cuisine typique de Suwon

Le plat à goûter sur place et comment le faire chez vous, pour vous mettre en appétit avant le voyage (ou pour retourner à Suwon depuis votre cuisine).

Galbi de Suwon
Photo : ayustety (a flickr user) · CC BY-SA 2.0

Galbi de Suwon

Des côtes de bœuf ouvertes en une longue lanière, marinées au sel (et non à la sauce soja comme dans le reste de la Corée) et grillées à table. Suwon en est célèbre depuis des décennies.

  • Pour 4 personnes
  • 1 h

Ingrédients

  • 1,2 kg de côtes de bœuf coupées fin (découpe coréenne)
  • 1 poire asiatique ou 1 pomme râpée
  • 1 oignon râpé
  • 6 gousses d’ail
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
  • Poivre
  • Laitue et ssamjang

Comment le faire chez vous

  1. Faites tremper les côtes 30 minutes dans de l’eau froide pour les dégorger, puis séchez-les.
  2. Mélangez la poire, l’oignon, l’ail, le sucre, le sel, l’huile de sésame et le poivre.
  3. Faites mariner la viande au moins 4 heures.
  4. Faites-la griller sur la braise ou sur une plancha très chaude, quelques minutes de chaque côté.
  5. Coupez-la aux ciseaux et mangez-la enroulée dans de la laitue avec du ssamjang.

L’astuce : La poire attendrit la viande : ne l’oubliez pas.

Où et que manger

Pour manger comme les gens du coin : une adresse avec des banchan. Les plats à ne pas manquer sont dans le guide de la Corée du Sud.

Questions fréquentes sur Suwon

Que voir à Suwon ?

Forteresse de Hwaseong, Palais Haenggung, Village folklorique coréen, Galbi de Suwon et Rue des fresques.

Que voir à Suwon en une journée ?

Ne manquez pas Forteresse de Hwaseong, Palais Haenggung, Village folklorique coréen, Galbi de Suwon et Rue des fresques. Pour répartir le tout par jours et par quartiers sans traverser la ville dans tous les sens, l’app Bagintravel prépare votre voyage en une minute.

Quelle est la meilleure période pour voyager à Suwon ?

Les mois avec le moins d’alertes pour voyager à Suwon sont juin et de septembre à avril.

Quelles excursions faire depuis Suwon ?

Suwon.

Quelle est la cuisine typique de Suwon ?

Galbi de Suwon. Des côtes de bœuf ouvertes en une longue lanière, marinées au sel (et non à la sauce soja comme dans le reste de la Corée) et grillées à table. Suwon en est célèbre depuis des décennies.

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