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Bodrum

Guide de la Turquie

Que voir à Bodrum

Des maisons blanches, un château des croisés et des criques sur l’Égée.

Mis à jour le 19 octobre 2026 · Comment nous faisons nos guides

  • 4 lieux incontournables
  • Meilleure période : d’avril à juin et de septembre à janvier
  • Où dormir : Bodrum
  • Cuisine typique : Çökertme kebabı
Photo : Mehmet Cankaya · CC BY-SA 3.0

Les incontournables de Bodrum

Les lieux à ne pas manquer. Dans l’app, nous les organisons par jour et proches les uns des autres.

  1. Château

    Le château Saint-Pierre, des chevaliers Hospitaliers, avec le musée d’archéologie sous-marine.

  2. Bitez

    Une plage tranquille aux eaux peu profondes à quelques kilomètres de Bodrum, idéale pour nager.

  3. Éphèse

    Une cité romaine avec la bibliothèque de Celsus et le grand théâtre ; allez-y tôt, il y a peu d’ombre.

  4. Pamukkale

    Des terrasses blanches de travertin avec de l’eau thermale et les ruines de Hiérapolis au-dessus ; on marche pieds nus.

Où dormir à Bodrum

Les quartiers les plus pratiques pour se déplacer et sortir.

  • Quartiers recommandés

    Bodrum

Excursions depuis Bodrum

Nous vous menons directement à l’excursion la mieux notée sur GetYourGuide, avec ses avis et ses dates.

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Quand partir à Bodrum

Les mois avec le moins d’alertes pour voyager à Bodrum sont d’avril à juin et de septembre à janvier.

  1. Janv sans alerte
  2. Févr avec des alertes
  3. Mars avec des alertes
  4. Avr sans alerte
  5. Mai sans alerte
  6. Juin sans alerte
  7. Juil avec des alertes
  8. Août avec des alertes
  9. Sept sans alerte
  10. Oct sans alerte
  11. Nov sans alerte
  12. Déc sans alerte
  • février, mars

    Ramadan (dates approximatives)

    Pendant la journée, beaucoup de restaurants ferment ou ouvrent moins, et les horaires des musées et des boutiques changent. Les soirées, avec l’iftar, sont très particulières.

    Que faire : Par respect, ne mangez pas et ne buvez pas dans la rue pendant la journée ; réservez votre dîner pour après le coucher du soleil.

  • juillet, août

    Chaleur sur la côte et sur les sites antiques

    En juillet et août, il fait très chaud à Antalya, à Pamukkale et à Éphèse, et la côte est bondée.

    Que faire : Visitez les ruines à la première heure ; pour les découvrir au calme, mieux vaut le printemps ou l’automne.

Cuisine typique de Bodrum

Le plat à goûter sur place et comment le faire chez vous, pour vous mettre en appétit avant le voyage (ou pour retourner à Bodrum depuis votre cuisine).

Çökertme kebabı
Photo : Jwslubbock · CC BY-SA 4.0

Çökertme kebabı

Un kebab né à Bodrum : des lanières de bœuf sautées sur des pommes paille croustillantes, avec un yaourt à l’ail et une sauce tomate au beurre.

  • Pour 4 personnes
  • 45 min

Ingrédients

  • 500 g de filet ou de steak de bœuf en lanières
  • 4 pommes de terre
  • 400 g de yaourt grec
  • 2 gousses d’ail
  • 2 tomates
  • 2 poivrons verts
  • 40 g de beurre
  • Huile, sel, poivre et paprika

Comment le faire chez vous

  1. Coupez les pommes de terre en très fins bâtonnets et faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
  2. Mélangez le yaourt avec l’ail écrasé et du sel.
  3. Faites sauter la viande avec les poivrons à feu vif, salez et poivrez.
  4. Faites fondre le beurre avec la tomate râpée et le paprika pour faire une sauce.
  5. Dressez les pommes paille dans l’assiette, le yaourt autour, la viande au centre et la sauce par-dessus.

L’astuce : Dressez l’assiette juste avant de servir pour que les pommes paille ne ramollissent pas.

Où et que manger

Pour manger comme les gens du coin : une lokanta (cantine populaire). Les plats à ne pas manquer sont dans le guide de la Turquie.

  • Musto Bistro

    Bodrum

    Recommandé à Bodrum.

  • Kocadon

    Bodrum

    Recommandé à Bodrum.

Questions fréquentes sur Bodrum

Que voir à Bodrum ?

Château, Bitez, Éphèse et Pamukkale.

Que voir à Bodrum en une journée ?

Ne manquez pas Château, Bitez, Éphèse et Pamukkale. Pour répartir le tout par jours et par quartiers sans traverser la ville dans tous les sens, l’app Bagintravel prépare votre voyage en une minute.

Où dormir à Bodrum ?

Les quartiers les plus pratiques pour dormir sont : Bodrum.

Quelle est la meilleure période pour voyager à Bodrum ?

Les mois avec le moins d’alertes pour voyager à Bodrum sont d’avril à juin et de septembre à janvier.

Quelles excursions faire depuis Bodrum ?

Bateau vers les criques.

Quelle est la cuisine typique de Bodrum ?

Çökertme kebabı. Un kebab né à Bodrum : des lanières de bœuf sautées sur des pommes paille croustillantes, avec un yaourt à l’ail et une sauce tomate au beurre.

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