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Cape Coast Castle

Reiseführer · Festungen an der Küste, Ashanti-Kultur und Strände

Reise nach Ghana

Die Sklavenburgen von Cape Coast und Elmina, die Ashanti-Kultur von Kumasi, Accra und Strände wie Busua. Wir erzählen dir, wann du hinfahren solltest, was du sehen und was du essen solltest.

Aktualisiert am 18. Oktober 2026 · Wie wir unsere Reiseführer machen

  • Beste Reisezeit: von Juli bis April
  • Wo essen: eine Chop Bar (einfaches Lokal)
Foto: Matti Blume · CC BY-SA 4.0

Ghana in 30 Sekunden

  • Die Monate mit den wenigsten Hinweisen für eine Reise nach Ghana sind von Juli bis April.
  • Essen wie die Einheimischen: eine Chop Bar (einfaches Lokal). Unbedingt probieren: Jollof Rice, Fufu, Banku mit Tilapia.

Ghana im November

Ja: Der November ist eine gute Zeit für eine Reise nach Ghana. Unsere Daten zeigen in diesem Monat keine Hinweise zu Wetter oder Saison.

Mehr Ziele für den November

Wann nach Ghana reisen

Die Monate mit den wenigsten Hinweisen für eine Reise nach Ghana sind von Juli bis April.

  1. Jan ohne Hinweise
  2. Feb ohne Hinweise
  3. März ohne Hinweise
  4. Apr ohne Hinweise
  5. Mai mit Hinweisen
  6. Juni mit Hinweisen
  7. Juli ohne Hinweise
  8. Aug ohne Hinweise
  9. Sept ohne Hinweise
  10. Okt ohne Hinweise
  11. Nov ohne Hinweise
  12. Dez ohne Hinweise

Mehr Ziele für diese Zeit: wohin im Januar · wohin im Februar · wohin im März · wohin im April

  • Mai und Juni

    Starker Regen

    Mai und Juni sind im Süden die regenreichsten Monate.

    Was tun: Die beste Zeit ist von November bis März, auch wenn dann der Harmattan (Saharastaub) weht.

Sehenswertes in Ghana

Die Städte und Regionen, die sich am meisten lohnen, mit ihren Highlights. Öffne jede, um alle Orte, Unterkünfte und Ausflüge zu sehen.

  • Accra

    Accra

    Die Hauptstadt, mit riesigen Märkten, dem Viertel Jamestown und Werkstätten für Fantasiesärge.

    • Jamestown
    • Nkrumah-Mausoleum
    • Makola-Markt
    • Fantasiesärge
    Reiseführer Accra
  • Cape Coast

    Cape Coast

    Die Sklavenburg und der Baumwipfelpfad über dem Regenwald von Kakum.

    • Cape Coast Castle
    • Tor ohne Wiederkehr
    • Kakum-Nationalpark
    • Fischerdorf
    Reiseführer Cape Coast
  • Kumasi

    Kumasi

    Die Hauptstadt des Ashanti-Reichs, mit Palast, riesigem Markt und Handwerkerdörfern.

    • Manhyia-Palast
    • Kejetia-Markt
    • Nationales Kulturzentrum
    • Bonwire
    Reiseführer Kumasi
  • Elmina

    Elmina

    Die älteste europäische Burg Afrikas südlich der Sahara, neben einem lebendigen Fischereihafen.

    • Burg São Jorge da Mina
    • Fort St. Jago
    • Fischerhafen
    • Posuban
    Reiseführer Elmina
  • Busua

    Busua

    Ein Strandort an der Westküste, mit Surfen, Kokosnüssen und einer alten Festung in der Nähe.

    • Strand von Busua
    • Fort Metal Cross
    • Cape Three Points
    • Akwidaa
    Reiseführer Busua

Ausflüge und Aktivitäten

Was sich ab jeder Stadt am meisten zu buchen lohnt. Wir bringen dich direkt zum bestbewerteten Ausflug bei GetYourGuide, mit Bewertungen und Terminen.

Ab Accra

Ab Cape Coast

Ab Kumasi

Ab Elmina

Ab Busua

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Was man in Ghana isst

Essen wie die Einheimischen: eine Chop Bar (einfaches Lokal), und bestell Jollof Rice oder Fufu. Und fahr nicht heim, ohne zu probieren:

  • Jollof Rice

    Reis mit Tomaten und Gewürzen.

  • Fufu

    Teig aus Maniok und Kochbanane mit Suppe.

  • Banku mit Tilapia

    Fermentierter Teig mit gegrilltem Fisch.

  • Kelewele

    Gewürzte frittierte Kochbanane.

  • Waakye

    Reis mit Bohnen.

  • Ghanaische Schokolade

    Aus heimischem Kakao.

Das typische Gericht aus Ghana, zum Nachkochen

Jollof Rice
Foto: Noahalorwu · CC BY-SA 4.0

Jollof Rice

Der rote Reis Westafrikas, gegart in einer Soße aus Tomaten, Paprika und Gewürzen. Ghana und Nigeria streiten mit Humor darüber, wer ihn besser macht.

  • Für 6 Personen
  • 1 h 15 min

Zutaten

  • 500 g Langkornreis
  • 4 Tomaten und 2 rote Paprika
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Scotch-Bonnet-Chili
  • 3 EL Tomatenmark
  • 1 EL Ingwer und 3 Knoblauchzehen
  • 1 l Hühnerbrühe
  • Curry, Thymian, Lorbeer
  • Öl und Salz
  • Gebratenes Huhn und gebratene reife Kochbanane als Beilage

So kochst du es zu Hause

  1. Tomaten, Paprika, eine Zwiebel, Chili, Ingwer und Knoblauch pürieren.
  2. Die andere Zwiebel in Öl dünsten, das Tomatenmark dazugeben und einige Minuten anbraten.
  3. Das Püree dazugeben und 20 Minuten köcheln lassen, bis es reduziert ist und das Öl an die Oberfläche steigt.
  4. Gewürze, Brühe und den gewaschenen Reis dazugeben; zudecken und bei schwacher Hitze 25 Minuten garen.
  5. Mit gebratenem Huhn und Kochbanane servieren.

Der Trick: Ein bisschen angerösteter Reis am Boden (das „Party Jollof“) ist das Beste.

Die typische Küche jeder Stadt, mit Rezept

Kurioses über Ghana

Was in Reiseführern nicht steht und dir hilft, das Land besser zu verstehen.

  • Es war 1957 das erste Land Afrikas südlich der Sahara, das unabhängig wurde.
  • Die Burgen von Cape Coast und Elmina sind UNESCO-Welterbe.
  • Es ist einer der größten Kakaoproduzenten der Welt.
  • Die handgewebten Kente-Stoffe sind das Symbol der Ashanti.
  • In Accra gibt es Särge in Form von Fischen, Autos oder Flaschen.
  • Jollof Rice sorgt für eine freundschaftliche Rivalität mit Nigeria.

Traditionen in Ghana

Bräuche und Feste, um das Land wie die Einheimischen zu erleben.

  • Juli oder August Panafest

    Panafrikanisches Festival in Cape Coast.

  • Akwasidae

    Ashanti-Fest in Kumasi.

  • Kente

    Gewebte Stoffe.

  • 6. März Unabhängigkeitstag

    Nationalfeiertag.

Was man in Ghana besser lässt

Die Fehler der ersten Reise, leicht zu vermeiden.

  • Reise nicht in den Norden (Grenzen zu Burkina Faso und Togo): Die offiziellen Reisehinweise raten davon ab.
  • Vergiss die Gelbfieberimpfung und die Malariaprophylaxe nicht.
  • Gib und nimm nichts mit der linken Hand.
  • Fotografiere keine Regierungsgebäude.
  • Bade nicht an Stränden mit starken Strömungen.
  • Fahr nachts nicht Auto.

Vor der Reise

Die Einreisebestimmungen hängen von deinem Pass ab und ändern sich: Prüf sie vor der Reise immer bei offiziellen Quellen.

Häufige Fragen: Ghana

Was vor einer Reise nach Ghana am häufigsten gesucht wird.

Wann reist man am besten nach Ghana?

Die Monate mit den wenigsten Hinweisen für eine Reise nach Ghana sind von Juli bis April.

Was sollte man in Ghana in einer Woche sehen?

Die Highlights in Ghana: Accra, Cape Coast, Kumasi, Elmina und Busua. Wie viele Orte in deine Tage passen und in welcher Reihenfolge, hängt von deinen Daten und Wegen ab: Die Bagintravel-App plant deine Reise Tag für Tag in einer Minute.

Was isst man in Ghana?

Jollof Rice, Fufu, Banku mit Tilapia, Kelewele, Waakye, Ghanaische Schokolade. Essen wie die Einheimischen: eine Chop Bar (einfaches Lokal).

Was ist das typische Gericht aus Ghana?

Jollof Rice. Der rote Reis Westafrikas, gegart in einer Soße aus Tomaten, Paprika und Gewürzen. Ghana und Nigeria streiten mit Humor darüber, wer ihn besser macht.

Was sollte man in Ghana besser lassen?

Reise nicht in den Norden (Grenzen zu Burkina Faso und Togo): Die offiziellen Reisehinweise raten davon ab. Vergiss die Gelbfieberimpfung und die Malariaprophylaxe nicht. Gib und nimm nichts mit der linken Hand.

Lohnt sich eine Reise nach Ghana im November?

Ja: Der November ist eine gute Zeit für eine Reise nach Ghana. Unsere Daten zeigen in diesem Monat keine Hinweise zu Wetter oder Saison.

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Sag uns, wohin, und in weniger als einer Minute hast du deinen Reiseplan Tag für Tag, mit Unterkünften, Transport, Ausgaben und Tipps. Und wir begleiten dich in deiner Tasche, auch offline.

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Weitere Reiseführer

Reiseführer geprüft am 18. Oktober 2026. Saisondaten, Orte und Viertel: dieselben wie in der Bagintravel-App. Quellen und Methode.

Fotos: Titelbild, Matti Blume (CC BY-SA 4.0). Accra, Adotey Hoffman (CC BY-SA 3.0). Cape Coast, Adam Jones from Kelowna, BC, Canada (CC BY-SA 2.0). Kumasi, Maven Egote (CC BY-SA 4.0). Elmina, Dave Ley (CC BY-SA 3.0). Busua, Mac-Jordan Degadjor (CC BY 2.0).