Sehenswürdigkeiten in Venedig

Highlights in Venedig

Die Orte, die du nicht verpassen solltest. In der App ordnen wir sie nach Tagen und nah beieinander.

1. Markusplatz

   Basilika, Campanile und Dogenpalast.

2. Rialto

   Die Brücke und der Fischmarkt am Canal Grande.

3. Dorsoduro · Accademia

   Galerie venezianischer Kunst und weniger überlaufene Gassen.

4. Insel Burano

   Bunte Häuser und Spitzentradition; mit dem Vaporetto.

5. Peggy Guggenheim

   Moderne Sammlung im Palazzo Venier dei Leoni.

6. Cannaregio · Ghetto

   Historisches jüdisches Viertel und Cicchetti der Einheimischen.

7. Insel Murano

   Zwanzig Minuten mit dem Vaporetto, um in einem Ofen Glasbläsern zuzusehen, und ein Kanal mit viel weniger Leuten als am Rialto.

8. Insel Torcello

   Zwölf Einwohner, ein Campanile, auf den man steigen kann, und ein Jüngstes Gericht als byzantinisches Mosaik aus dem 11. Jahrhundert. Absolute Stille.

9. San Giorgio Maggiore

   Der Campanile hat einen Aufzug, und von oben sieht man den ganzen Markusplatz, ohne die Schlange am Campanile gegenüber.

10. Santa Maria Gloriosa dei Frari

    Riesige Backsteingotik und drinnen Tizians Himmelfahrt über dem Hauptaltar. Tizian selbst ist hier begraben.

11. Santa Maria della Salute

    Weiße Kuppel an der Spitze des Canal Grande, nach der Pest von 1630 errichtet. Die Sakristei bewahrt Deckenbilder von Tizian.

12. Teatro La Fenice

    Man besichtigt es tagsüber mit Audioguide: goldene Logen, nach dem Brand von 1996 originalgetreu wiederaufgebaut. Eine gute halbe Stunde.

Ausflüge ab Venedig

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• Murano und Burano ★ 4,4 (632 Bewertungen)
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Typisches Essen in Venedig

Das Gericht, das du vor Ort probieren solltest, und wie du es zu Hause kochst: zum Einstimmen vor der Reise (oder um dir Venedig in die Küche zu holen).

Sarde in saor

Frittierte Sardinen, mariniert in süßsauren Zwiebeln mit Rosinen und Pinienkernen, ein Gericht der venezianischen Seeleute, das sich tagelang hielt.

• Für 4 Personen
• 45 min

Zutaten

• 600 g frische Sardinen, geputzt und aufgeklappt
• 3 weiße Zwiebeln
• 100 ml Weißweinessig
• 1 Esslöffel Zucker
• 30 g Rosinen
• 30 g Pinienkerne
• Mehl, Öl und Salz

So kochst du es zu Hause

1. Weiche die Rosinen in lauwarmem Wasser ein.
2. Wende die Sardinen in Mehl, brate sie in Öl goldbraun und salze sie.
3. Schneide die Zwiebeln in feine Streifen und dünste sie etwa 20 Minuten ganz langsam in Öl.
4. Gib den Essig und den Zucker dazu und lass alles ein paar Minuten kochen.
5. Schichte in einer Form abwechselnd Sardinen und Zwiebeln mit den Rosinen und Pinienkernen. Abdecken und mindestens 12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Der Trick: Man serviert es bei Zimmertemperatur, und am nächsten Tag schmeckt es besser.

Häufige Fragen: Venedig