O que ver em Coimbra

Imperdíveis de Coimbra

Os lugares que você não pode perder. No app, a gente organiza por dias e perto uns dos outros.

1. Universidade de Coimbra

   Patrimônio da Humanidade, com sua torre e o Paço das Escolas.

2. Biblioteca Joanina

   Biblioteca barroca de madeira dourada, onde uma colônia de morcegos protege os livros dos insetos.

3. Sé Velha

   A catedral românica, com cara de fortaleza.

4. Mosteiro de Santa Cruz

   Onde estão enterrados os primeiros reis de Portugal.

5. Portugal dos Pequenitos

   Parque com monumentos portugueses em miniatura, para ir com crianças.

6. Quinta das Lágrimas

   Jardins ligados à lenda de amor de Pedro e Inês de Castro.

Passeios saindo de Coimbra

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• Saindo do Porto ★ 4,7 (875 avaliações)
• Coimbra e Fátima ★ 4,7 (875 avaliações)

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Tradições de Coimbra

• Maio Queima das Fitas

  A grande festa de fim de ano letivo: capas pretas, desfiles e serenatas de fado.

Comida típica de Coimbra

O prato que você tem que provar lá e como fazer em casa, para ir abrindo o apetite antes da viagem (ou para voltar a Coimbra pela cozinha).

Leitão à Bairrada

Leitão assado com uma pasta de pimenta, alho e banha, da Bairrada, a região vizinha de Coimbra. A pele fica crocante como vidro e é servido com batata frita, laranja e o espumante da região.

• Rende 4 porções
• 3 h

Ingredientes

• 1/2 leitão (uns 2,5 kg), aberto
• 1 cabeça de alho
• 2 colheres (sopa) de pimenta-do-reino moída
• 100 g de banha de porco
• 2 folhas de louro
• Salsinha
• Sal grosso
• 100 ml de vinho branco

Como fazer em casa

1. Amasse no pilão os alhos com o sal grosso, a pimenta, o louro e a salsinha, e misture com a banha até ter uma pasta.
2. Passe a pasta no leitão por dentro (do lado da carne).
3. Coloque numa assadeira com a pele para cima, com o vinho no fundo, e asse a 180 °C por 1 hora e meia.
4. Aumente para 220 °C e asse mais 45 minutos, até a pele ficar dourada e pururuca.
5. Faça um molho com o caldo da assadeira e sirva com batata frita e rodelas de laranja.

O truque: Fure a pele com um palito na metade do assado para não formar bolhas.

Perguntas frequentes sobre Coimbra