Reise nach Antigua und Barbuda

Antigua und Barbuda im November

Du kannst fahren, mit ein paar Einschränkungen: Hurrikansaison. Buche mit kostenloser Stornierung, schließ eine Reiseversicherung ab, die Wetterereignisse abdeckt, und schau ein paar Tage vorher auf die Warnungen des National Hurricane Center.

• November

  Hurrikansaison

  Von Juni bis November kann sich ein Hurrikan bilden; August, September und Oktober sind die Monate mit dem höchsten Risiko. Fast immer gibt es Tage mit starkem Regen und feuchter Hitze.

  Was tun: Buche mit kostenloser Stornierung, schließ eine Reiseversicherung ab, die Wetterereignisse abdeckt, und schau ein paar Tage vorher auf die Warnungen des National Hurricane Center.

Mehr Ziele für den November

Sehenswertes in Antigua und Barbuda

Die, die sich am meisten lohnen, mit ihren Highlights.

• 

  Saint John’s

  Die Hauptstadt mit bunten Häusern, Markt und der Kathedrale mit weißen Türmen.

  • St. John’s Cathedral
  • Heritage Quay
  • Öffentlicher Markt
  • Museum of Antigua and Barbuda

  Reiseführer Saint John’s
• 

  English Harbour

  Nelsons Werft und der Aussichtspunkt Shirley Heights, in der geschütztesten Bucht der Insel.

  • Nelson’s Dockyard
  • Shirley Heights
  • Pigeon Point Beach
  • Falmouth Harbour

  Reiseführer English Harbour
• 

  Barbuda

  Die flache, wilde Schwesterinsel, mit rosa Sandstränden und einer Fregattvogelkolonie.

  • Princess Diana Beach
  • Fregattvogelkolonie
  • Höhlen
  • Martello-Turm

  Reiseführer Barbuda

Was man in Antigua und Barbuda isst

Essen wie die Einheimischen: ein Strandrestaurant oder ein lokaler Stand, und bestell Fungee and Pepperpot oder Ducana. Und fahr nicht heim, ohne zu probieren:

• Fungee and Pepperpot

  Maisbrei mit Gemüse-Fleisch-Eintopf, das Nationalgericht.

• Ducana

  Kloß aus Süßkartoffel und Kokos.

• Saltfish

  Stockfisch mit Gemüse.

• Languste

  Vom Grill.

• Antigua Black Pineapple

  Sehr süß.

• Rum Punch

  Rumpunsch.

Das typische Gericht aus Antigua und Barbuda, zum Nachkochen

Fungee und Pepperpot

Das Nationalgericht Antiguas: Fungee, ein Maisbrei mit Okra, und Pepperpot, ein dicker Eintopf aus Gemüse, Spinat und Salzfleisch.

• Für 6 Personen
• 2 h

Zutaten

• Pepperpot: 300 g gesalzenes Schweinefleisch oder Rippchen, 300 g Rindfleisch, 500 g Spinat, 1 Aubergine, 1 Zucchini, 200 g Kürbis, 6 Okraschoten, 1 Zwiebel, Knoblauch, Thymian und Chili
• Fungee: 250 g Maismehl, 6 Okraschoten, 1 l Wasser, Butter und Salz

So kochst du es zu Hause

1. Das Fleisch 1 Stunde in Wasser kochen und in Stücke schneiden.
2. Zwiebel und Knoblauch anbraten, das zerkleinerte Gemüse, den Spinat, Thymian, Chili und das Fleisch mit etwas Brühe dazugeben und 40 Minuten kochen, bis es eindickt.
3. Für das Fungee die Okra in Salzwasser kochen und das Maismehl nach und nach einrühren, bis es fest wird.
4. Die Butter dazugeben und das Fungee mit einer gefetteten Schale zu Kugeln formen.
5. Die Fungee-Kugeln mit dem Pepperpot servieren.

Der Trick: Auf einen dicken Pepperpot kommt es an: Koch ihn, bis das Gemüse zerfällt.

Traditionen in Antigua und Barbuda

• April oder Mai Antigua Sailing Week

  Internationale Regatta.

• Juli und August Karneval

  Umzüge und Calypso.

• Sonntag auf Shirley Heights

  Musik und Barbecue mit Aussicht.

• 1. November Unabhängigkeitstag

  Nationalfeiertag.

Vor der Reise

Die Einreisebestimmungen hängen von deinem Pass ab und ändern sich: Prüf sie vor der Reise immer bei offiziellen Quellen.

• Einreise

  Visa, elektronische Reisegenehmigungen und Gesundheitsvorschriften für Antigua und Barbuda hängen von deiner Staatsangehörigkeit ab. Lies vor dem Buchen die offiziellen Reisehinweise deines Landes und die Angaben der Botschaft.

  Deutschland: Reise- und Sicherheitshinweise (Auswärtiges Amt) Österreich: Reiseinformationen (BMEIA) Schweiz: Reisehinweise (EDA)
• Geld, Steckdosen, Uhrzeit und Sprache

  Währung: Ostkaribischer Dollar (XCD). Steckdosen: Typ A und B, 230 V.

  UTC−4, das ganze Jahr.

  Amtssprache ist Englisch.

  Links: Wer ein Auto mietet, sollte vor allem an Kreisverkehren und beim Abbiegen an Kreuzungen aufpassen.

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Fotos: Titelbild, Z_dead (CC BY 2.0). Saint John’s, D'Arcy Norman (CC BY 2.0). English Harbour, Dr. Thomas Liptak (CC BY 4.0). Barbuda, lisa bat (CC BY 2.0).