Sehenswürdigkeiten in München

Highlights in München

Die Orte, die du nicht verpassen solltest. In der App ordnen wir sie nach Tagen und nah beieinander.

1. Marienplatz

   Der Platz vor dem Neuen Rathaus; das Glockenspiel tanzt um 11 und 12 Uhr (und im Sommer um 17 Uhr).

2. Englischer Garten

   Einer der größten Stadtparks, mit Surfern im Eisbach und dem Biergarten am Chinesischen Turm.

3. Nymphenburg

   Barockes Sommerschloss der bayerischen Könige, mit riesigen Gärten und Pavillons.

4. Neuschwanstein

   Das Märchenschloss Ludwigs II., zwei Stunden entfernt; Tickets mit Uhrzeit, reserviert sie rechtzeitig.

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  Nur mit Führung und zugeteilter Uhrzeit. An der Kasse ist am Vormittag alles weg.

  Offizielle Tickets

Typisches Essen in München

Das Gericht, das du vor Ort probieren solltest, und wie du es zu Hause kochst: zum Einstimmen vor der Reise (oder um dir München in die Küche zu holen).

Brezel

Die bayerische Brezel: Gebäck in Schleifenform, vor dem Backen in Natronlauge (oder Natron) getaucht, damit sie ihre dunkle, glänzende Kruste bekommt. In München isst man sie mit Butter oder zu Weißwürsten.

• Für 8 Personen
• 2 h

Zutaten

• 500 g Weizenmehl
• 7 g Trockenhefe
• 300 ml lauwarmes Wasser
• 30 g Butter
• 10 g Salz
• 1 l Wasser und 60 g Natron (für das Bad)
• Grobes Salz

So kochst du es zu Hause

1. Knete das Mehl mit Hefe, Wasser, Butter und Salz zu einem festen, glatten Teig. 1 Stunde gehen lassen.
2. In 8 Stücke teilen und 50 cm lange Stränge rollen, in der Mitte dicker. Die Enden zweimal kreuzen und an den dicken Teil drücken.
3. 20 Minuten offen ruhen lassen, damit sich eine Haut bildet.
4. Koche das Wasser mit dem Natron auf und tauche jede Brezel 30 Sekunden ein. Abtropfen lassen und mit grobem Salz bestreuen.
5. Den dicken Teil einschneiden und bei 220 °C etwa 15 Minuten backen, bis sie sehr dunkel sind.

Der Trick: Mit gebackenem Natron (vorher eine Stunde bei 120 °C im Ofen) kommt die Farbe der Lauge näher.

Häufige Fragen: München