Que voir à Grenade

Les incontournables de Grenade

Les lieux à ne pas manquer. Dans l’app, nous les organisons par jour et proches les uns des autres.

1. Alhambra et Generalife

   Les palais nasrides ; entrée à horaire fixe.

2. Albaicín

   Le quartier maure avec vue sur l’Alhambra.

3. Mirador de San Nicolás

   Le coucher de soleil classique avec l’Alhambra en toile de fond.

4. Cathédrale et chapelle royale

   Les tombeaux des Rois catholiques.

5. Sacromonte

   Des grottes flamencas et la zambra gitane.

6. Chapelle royale de Grenade

   Les tombeaux des Rois catholiques sous un mausolée de marbre. Dans la crypte, les cercueils de plomb sont étonnamment simples.

7. Monastère San Jerónimo

   Un cloître Renaissance avec des orangers et une église peinte du sol à la voûte. À l’intérieur, le tombeau du Gran Capitán.

8. Monastère de la Chartreuse

   Un baroque débridé à vingt minutes du centre : la sacristie est faite de marbres peints et de marqueterie d’écaille et d’ivoire.

9. Corral del Carbón

   La seule alhóndiga (halle aux grains) nasride encore debout en Espagne : un portail en brique avec un arc en fer à cheval et un patio sur trois niveaux.

10. El Bañuelo

    Des bains arabes du XIe siècle aux voûtes percées de lucarnes en étoile. Les chapiteaux sont des remplois romains.

11. Carmen de los Mártires

    Sept hectares de jardins au-dessus de la ville, avec des paons en liberté et un lac aux cygnes noirs. Entrée gratuite.

12. Huerta de San Vicente

    La maison d’été de la famille de Lorca, avec son bureau et son piano, entourée d’un parc public.

13. Parc des Sciences de Grenade

    Un musée interactif avec planétarium, serre à papillons tropicaux et tour d’observation. Une demi-journée sans s’ennuyer.

14. Musée des grottes du Sacromonte

    Onze grottes restaurées qui montrent comment on vivait à l’intérieur de la colline. Depuis le versant, on voit l’Alhambra en face.

15. Abbaye du Sacromonte

    Au bout du chemin du Sacromonte, avec les catacombes où l’on a découvert les livres de plomb. Vingt minutes de montée.

Excursions depuis Grenade

Nous vous menons directement à l’excursion la mieux notée sur GetYourGuide, avec ses avis et ses dates.

• L’Alhambra avec un guide ★ 4,6 (18 175 avis)
• Albaicín et Sacromonte ★ 4,9 (3 609 avis)
• Alpujarras ★ 4,7 (352 avis)

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Réserver à l’avance

Les billets qui partent vite ou avec de longues files d’attente, et les jours de fermeture.

• Part vite · 90 jours avant Alhambra et Generalife

  Les billets sont mis en vente trois mois avant et s’épuisent. C’est le billet qui gâche le plus de voyages : sans lui, on n’entre pas, et aucun guichet de dernière minute ne vous sauvera.

  Billetterie officielle
• Horaires Alhambra et Generalife

  Ouvert tous les jours sauf le 25 décembre et le 1er janvier.

Curiosités de Grenade

• Dans beaucoup de bars de Grenade, on vous sert une tapa gratuite avec chaque boisson.

Cuisine typique de Grenade

Le plat à goûter sur place et comment le faire chez vous, pour vous mettre en appétit avant le voyage (ou pour retourner à Grenade depuis votre cuisine).

Piononos de Santa Fe

De petits gâteaux de génoise roulée, imbibée de sirop, fourrés de crème et surmontés de crème caramélisée. Ils sont nés à Santa Fe, aux portes de Grenade, et ont été dédiés au pape Pie IX.

• Pour 8 personnes
• 1 h

Ingrédients

• Pour la génoise : 4 œufs, 100 g de sucre, 100 g de farine
• Pour le sirop : 200 ml d’eau, 100 g de sucre, 1 trait de rhum ou de liqueur et de la cannelle
• Pour la crème : 500 ml de lait, 4 jaunes, 100 g de sucre, 40 g de fécule de maïs, du zeste de citron
• Du sucre pour caraméliser

Comment le faire chez vous

1. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils triplent de volume, incorporez la farine tamisée délicatement et étalez en couche fine sur une plaque recouverte de papier. Enfournez 8 minutes à 200 °C.
2. Préparez le sirop en faisant bouillir l’eau et le sucre 5 minutes avec la cannelle ; ajoutez la liqueur hors du feu.
3. Pour la crème, faites chauffer le lait avec le citron, mélangez-le aux jaunes, au sucre et à la fécule et faites épaissir à feu doux sans cesser de remuer.
4. Imbibez la génoise de sirop, étalez une fine couche de crème et roulez-la bien serrée. Coupez-la en tronçons d’environ 4 cm et posez-les debout.
5. Couvrez chacun d’une cuillerée de crème, saupoudrez de sucre et caramélisez au chalumeau.

L’astuce : Roulez la génoise encore chaude et laissez-la refroidir roulée : ainsi, elle ne se fendille pas.

Questions fréquentes sur Grenade