Que voir à Séville

Les incontournables de Séville

Les lieux à ne pas manquer. Dans l’app, nous les organisons par jour et proches les uns des autres.

1. Alcázar de Séville

   Un palais royal mudéjar ; réservez en ligne.

2. Cathédrale et Giralda

   La plus grande cathédrale gothique et son minaret.

3. Plaza de España

   Un hémicycle d’architecture régionaliste dans le parc de María Luisa.

4. Triana

   Le quartier des potiers et du flamenco, de l’autre côté du Guadalquivir.

5. Metropol Parasol

   Les « Setas » (champignons) de la Encarnación et leur belvédère.

6. Quartier de Santa Cruz

   L’ancienne juiverie, avec ses patios et ses orangers.

7. Torre del Oro

   Une tour almohade du XIIIe siècle au bord du Guadalquivir, avec un petit musée naval et une terrasse sur le fleuve.

8. Arènes de la Maestranza

   Des arènes du XVIIIe siècle, ovales et blanchies à la chaux. La visite passe par la piste, l’infirmerie et la chapelle.

9. Casa de Pilatos

   Un palais du XVIe siècle entre art mudéjar et Renaissance italienne. Le patio associe azulejos et bustes romains d’origine.

10. Palais de las Dueñas

    La maison des ducs d’Albe, où est né Antonio Machado. Neuf patios avec des citronniers et des affiches de corrida.

11. Parc de María Luisa

    Des jardins de 1893 avec des tonnelles dédiées aux poètes, des bassins à canards et une vraie ombre au mois d’août.

12. Quartier de Triana

    De l’autre côté du pont d’Isabelle II : des ateliers de céramique calle Alfarería et le marché construit sur le château de l’Inquisition.

13. Musée des Beaux-Arts de Séville

    L’ancien couvent de la Merced, avec la plus grande collection de Murillo et de Zurbarán. La salle de l’église a gardé ses voûtes peintes.

14. Alameda de Hércules

    Une promenade arborée du XVIe siècle avec deux colonnes romaines à une extrémité. Le soir, elle se remplit de terrasses.

15. Archives générales des Indes

    L’ancienne bourse des marchands, qui conserve les documents de la conquête de l’Amérique. Entrée gratuite et presque vide.

Excursions depuis Séville

Nous vous menons directement à l’excursion la mieux notée sur GetYourGuide, avec ses avis et ses dates.

• Real Alcázar ★ 4,6 (36 938 avis)
• Cathédrale et Giralda ★ 4,6 (30 214 avis)
• Spectacle de flamenco ★ 4,7 (20 836 avis)
• Cordoue ★ 4,7 (714 avis)

Certains liens sont des liens d’affiliation : si vous réservez par leur intermédiaire, Bagintravel peut toucher une commission, sans frais supplémentaires pour vous.

Réserver à l’avance

Les billets qui partent vite ou avec de longues files d’attente, et les jours de fermeture.

• Part vite · 21 jours avant Alcázar de Séville

  Il ne reste qu’une cinquantaine de billets par jour au guichet. En réservant deux ou trois semaines avant, on est tranquille.

  Billetterie officielle
• Horaires Alcázar de Séville

  Ouvert tous les jours ; fermé les 1er et 6 janvier, le Vendredi saint et le jour de Noël.

Cuisine typique de Séville

Le plat à goûter sur place et comment le faire chez vous, pour vous mettre en appétit avant le voyage (ou pour retourner à Séville depuis votre cuisine).

Épinards aux pois chiches

La tapa sévillane par excellence, héritage morisque : des épinards et des pois chiches avec une pâte de pain frit, d’ail, de cumin et de paprika. On la trouve au comptoir de n’importe quel bar du centre, surtout pendant le carême.

• Pour 4 personnes
• 30 min

Ingrédients

• 400 g de pois chiches cuits
• 500 g d’épinards frais
• 2 tranches de pain de la veille
• 3 gousses d’ail
• 1 cuillère à café de cumin moulu
• 1 cuillère à café de paprika doux
• 1 trait de vinaigre de Xérès
• Huile d’olive et sel

Comment le faire chez vous

1. Faites frire le pain et l’ail dans l’huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Réservez.
2. Pilez au mortier le pain, l’ail, le cumin, le paprika et le vinaigre jusqu’à obtenir une pâte (ajoutez un peu d’eau si nécessaire).
3. Dans la même huile, faites sauter les épinards jusqu’à ce qu’ils réduisent.
4. Ajoutez les pois chiches égouttés, la pâte et un peu d’eau ou de bouillon, et laissez mijoter 10 minutes à feu doux.
5. Rectifiez le sel et servez chaud, avec du pain.

L’astuce : Ce sont le vinaigre de Xérès et le cumin qui lui donnent son goût : ne les oubliez pas.

Questions fréquentes sur Séville