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Guide de voyage · Plages du Pacifique et culture chamorro

Voyager à Guam

La baie de Tumon, la culture chamorro, l’empreinte de plus de deux siècles de colonisation espagnole à Hagåtña et à Umatac, et des récifs en plein Pacifique. On vous dit quand partir, que voir et que manger.

Mis à jour le 18 octobre 2026 · Comment nous faisons nos guides

  • Meilleure période : de décembre à juin
  • Où manger : une fête de village ou un restaurant chamorro
Photo : Luke Ma from Taipei, Taiwan ROC · CC BY 2.0

Guam en 30 secondes

  • Les mois avec le moins d’alertes pour voyager à Guam sont de décembre à juin.
  • Pour manger comme les gens du coin : une fête de village ou un restaurant chamorro. Ne repartez pas sans goûter : Kelaguen, Riz rouge, Barbecue chamorro.

Guam en novembre

Vous pouvez y aller, avec quelques réserves : pluies et typhons. La saison sèche, de décembre à juin, est la meilleure.

  • Novembre

    Pluies et typhons

    C’est la saison des pluies et un typhon peut passer.

    Que faire : La saison sèche, de décembre à juin, est la meilleure.

Novembre est l’un des mois où l’on cherche le plus à voyager à Guam : réservez tôt. Plus de destinations où partir en novembre

Quand partir à Guam

Les mois avec le moins d’alertes pour voyager à Guam sont de décembre à juin.

  1. Janv sans alerte
  2. Févr sans alerte
  3. Mars sans alerte
  4. Avr sans alerte
  5. Mai sans alerte
  6. Juin sans alerte
  7. Juil avec des alertes
  8. Août avec des alertes
  9. Sept avec des alertes
  10. Oct avec des alertes
  11. Nov avec des alertes
  12. Déc sans alerte

Plus de destinations pour ces dates : où partir en janvier · où partir en février · où partir en mars · où partir en avril

  • de juillet à novembre

    Pluies et typhons

    C’est la saison des pluies et un typhon peut passer.

    Que faire : La saison sèche, de décembre à juin, est la meilleure.

Que voir à Guam

Les villes et les régions qui valent le plus le détour, avec leurs incontournables. Ouvrez chacune pour voir tous les lieux, où dormir et les excursions.

  • Hagåtña

    Hagåtña

    La capitale, avec la Plaza de España, la cathédrale et le fort Santa Agueda.

    • Plaza de España
    • Cathédrale Dulce Nombre de María
    • Fort Santa Agueda
    • Parc des pierres latte
    Guide de Hagåtña
  • Tumon

    Tumon

    La grande baie des hôtels et du sable blanc, avec le récif à quelques mètres.

    • Baie de Tumon
    • Two Lovers Point
    • Ypao Beach
    • Snorkeling sur le récif
    Guide de Tumon
  • Umatac

    Umatac

    Un village du sud où, selon la tradition, Magellan a débarqué, avec des forts espagnols.

    • Fort Nuestra Señora de la Soledad
    • Monument à Magellan
    • Église San Dionisio
    • Baie d’Umatac
    Guide d’Umatac

Excursions et activités

Ce qui vaut le plus la peine d’être réservé depuis chaque ville. Nous vous menons directement à l’excursion la mieux notée sur GetYourGuide, avec ses avis et ses dates.

Depuis Hagåtña

Depuis Tumon

Depuis Umatac

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Que manger à Guam

Pour manger comme les gens du coin : une fête de village ou un restaurant chamorro, et commandez un kelaguen ou du riz rouge. Et ne repartez pas sans goûter :

  • Kelaguen

    Du poulet ou du poisson au citron, à la noix de coco râpée et au piment.

  • Riz rouge

    Au roucou.

  • Barbecue chamorro

    Des travers et du poulet marinés.

  • Kådun pika

    Du poulet mijoté au piment et à la noix de coco.

  • Titiyas

    Des galettes de farine ou de noix de coco.

  • Finadene

    Une sauce de soja, de citron, d’oignon et de piment.

Le plat typique de Guam, chez vous

Kelaguen de poulet
Photo : photosbybonbon671 · CC BY 2.0

Kelaguen de poulet

Le plat chamorro de toutes les fêtes de Guam : du poulet grillé haché et assaisonné de jus de citron, de noix de coco râpée, de cébette et de piment. On le mange froid, souvent avec des galettes à la noix de coco.

  • Pour 4 personnes
  • 45 min

Ingrédients

  • 600 g de cuisses de poulet
  • Le jus de 4 citrons
  • 100 g de noix de coco râpée, fraîche ou séchée
  • 4 ciboules
  • 2 piments rouges forts
  • Sel

Comment le faire chez vous

  1. Faites griller le poulet sur la braise ou à la plancha jusqu’à ce qu’il soit cuit et légèrement grillé.
  2. Laissez-le tiédir, retirez la peau et hachez-le très finement au couteau.
  3. Mélangez le poulet avec le jus de citron, la cébette et le piment hachés, et le sel.
  4. Ajoutez la noix de coco râpée et mélangez bien.
  5. Laissez reposer 15 minutes au réfrigérateur avant de servir.

L’astuce : Le citron « cuit » un peu plus la viande : ajustez-le selon l’acidité que vous aimez.

La cuisine typique de chaque ville, avec sa recette

Curiosités de Guam

Ce que les guides ne racontent pas et qui vous aidera à mieux comprendre le pays.

  • Elle a été espagnole pendant plus de deux cents ans : le chamorro compte beaucoup de mots espagnols.
  • Selon la tradition, Magellan a débarqué à Umatac en 1521.
  • Sa devise est « là où commence la journée de l’Amérique ».
  • La fosse des Mariannes, la plus profonde du monde, est toute proche.
  • Les pierres latte sont le symbole de la culture chamorro.
  • Un serpent arrivé par bateau a fait disparaître presque tous ses oiseaux forestiers.

Traditions de Guam

Des coutumes et des fêtes pour vivre le pays comme les gens du coin.

  • Fêtes de village

    En l’honneur du saint patron de chaque village, avec à manger pour tous.

  • 21 juillet Jour de la Libération

    Un défilé le long de la côte.

  • Mars Jour de la Découverte

    Une fête à Umatac.

  • Pierres latte

    Les piliers de pierre des maisons anciennes.

Ce qu’il ne faut pas faire à Guam

Les erreurs du premier voyage, faciles à éviter.

  • Ne vous baignez pas au-delà du récif quand il y a de la houle.
  • Ne touchez pas le corail.
  • Ne sous-estimez pas le soleil.
  • Respectez les sites aux pierres latte.
  • N’oubliez pas que de juillet à novembre, il y a des typhons.
  • Ne refusez pas une invitation à une fête de village.

Avant de partir

Les conditions d’entrée dépendent de votre passeport et changent : vérifiez-les toujours auprès des sources officielles avant de partir.

Questions fréquentes sur Guam

Ce que l’on recherche le plus avant de voyager à Guam.

Quelle est la meilleure période pour voyager à Guam ?

Les mois avec le moins d’alertes pour voyager à Guam sont de décembre à juin.

Que voir à Guam en une semaine ?

Les incontournables de Guam : Hagåtña, Tumon et Umatac. Combien de lieux tiennent dans vos journées, et dans quel ordre, dépend de vos dates et de vos déplacements : l’app Bagintravel prépare votre voyage jour par jour en une minute.

Que manger à Guam ?

Kelaguen, Riz rouge, Barbecue chamorro, Kådun pika, Titiyas, Finadene. Pour manger comme les gens du coin : une fête de village ou un restaurant chamorro.

Quel est le plat typique de Guam ?

Kelaguen de poulet. Le plat chamorro de toutes les fêtes de Guam : du poulet grillé haché et assaisonné de jus de citron, de noix de coco râpée, de cébette et de piment. On le mange froid, souvent avec des galettes à la noix de coco.

Que faut-il éviter de faire à Guam ?

Ne vous baignez pas au-delà du récif quand il y a de la houle. Ne touchez pas le corail. Ne sous-estimez pas le soleil.

Faut-il voyager à Guam en novembre ?

Vous pouvez y aller, avec quelques réserves : pluies et typhons. La saison sèche, de décembre à juin, est la meilleure.

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Plus de guides

Guide revu le 18 octobre 2026. Données de saison, lieux et quartiers : les mêmes que ceux de l’app Bagintravel. Sources et méthode.

Photos : couverture, Luke Ma from Taipei, Taiwan ROC (CC BY 2.0). Hagåtña, Luke Ma from Taipei, Taiwan ROC (CC BY 2.0). Tumon, Mathwizard44 (CC BY-SA 4.0). Umatac, Daderot (CC0).