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Vérone

Guide de l’Italie

Que voir à Vérone

La ville de Roméo et Juliette, avec des arènes romaines où l’on chante encore l’opéra chaque été.

Mis à jour le 19 octobre 2026 · Comment nous faisons nos guides

  • 6 lieux incontournables
  • Meilleure période : de mars à juin et de septembre à novembre
  • Cuisine typique : Gnocchis de pommes de terre
Photo : Guglielmo Giambartolomei · CC BY-SA 4.0

Les incontournables de Vérone

Les lieux à ne pas manquer. Dans l’app, nous les organisons par jour et proches les uns des autres.

  1. Arènes de Vérone

    Un amphithéâtre romain du Ier siècle, scène du festival d’opéra en été.

  2. Maison de Juliette

    La cour au célèbre balcon, même si l’histoire relève de la fiction.

  3. Piazza delle Erbe

    L’ancienne place du forum romain, avec son marché et ses palais peints.

  4. Ponte Pietra

    Un pont romain sur l’Adige.

  5. Castelvecchio

    Un château médiéval avec un musée et son pont crénelé.

  6. Castel San Pietro

    Un belvédère sur la ville et le fleuve, de l’autre côté du Ponte Pietra.

Excursions depuis Vérone

Nous vous menons directement à l’excursion la mieux notée sur GetYourGuide, avec ses avis et ses dates.

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Quand partir à Vérone

Les mois avec le moins d’alertes pour voyager à Vérone sont de mars à juin et de septembre à novembre.

  1. Janv avec des alertes
  2. Févr avec des alertes
  3. Mars sans alerte
  4. Avr sans alerte
  5. Mai sans alerte
  6. Juin sans alerte
  7. Juil avec des alertes
  8. Août avec des alertes
  9. Sept sans alerte
  10. Oct sans alerte
  11. Nov sans alerte
  12. Déc avec des alertes
  • de décembre à février

    Hiver

    Froid et brouillard dans le nord (Milan, Vérone, Bologne) et la côte en basse saison, avec beaucoup d’hôtels fermés et de bateaux à l’arrêt.

    Que faire : Une bonne période pour les musées et les villes avec moins de monde ; pour la côte et les îles, mieux vaut partir de mai à octobre.

  • juillet, août

    Chaleur et haute saison

    En juillet et en août, il fait très chaud à Rome, à Florence et dans le sud, et les villes d’art comme la côte sont bondées.

    Que faire : Commencez vos visites tôt, réservez vos billets et gardez le milieu de la journée pour vous reposer.

Traditions de Vérone

  • De juin à septembre Festival d’opéra des Arènes de Vérone

    Des opéras en plein air dans l’amphithéâtre romain, une tradition depuis 1913.

Cuisine typique de Vérone

Le plat à goûter sur place et comment le faire chez vous, pour vous mettre en appétit avant le voyage (ou pour retourner à Vérone depuis votre cuisine).

Gnocchis de pommes de terre
Photo : Paoletta S. · CC BY 2.0

Gnocchis de pommes de terre

À Vérone, les gnocchis ont même leur fête : le « Venerdì gnocolar », le dernier vendredi du carnaval, avec le défilé du Papà del Gnoco. On les sert avec du beurre et de la sauge ou à la tomate.

  • Pour 4 personnes
  • 1 h

Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre farineuses
  • 250 g de farine
  • 1 œuf
  • Sel
  • 60 g de beurre
  • Quelques feuilles de sauge
  • Parmesan râpé

Comment le faire chez vous

  1. Faites cuire les pommes de terre avec la peau jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Épluchez-les chaudes et passez-les au presse-purée.
  2. Mélangez la purée tiède avec la farine, l’œuf et le sel, et pétrissez juste assez pour obtenir une pâte souple qui ne colle pas.
  3. Formez des boudins de l’épaisseur d’un doigt, coupez-les en morceaux de 2 cm et roulez-les sur une fourchette pour faire les stries.
  4. Faites-les cuire dans de l’eau bouillante salée : quand ils remontent à la surface, ils sont prêts.
  5. Faites-les sauter dans le beurre noisette avec la sauge et servez avec du parmesan.

L’astuce : Ne pétrissez pas trop : moins il y a de farine, plus ils sont légers.

Où et que manger

Pour manger comme les gens du coin : une trattoria. Les plats à ne pas manquer sont dans le guide de l’Italie.

Questions fréquentes sur Vérone

Que voir à Vérone ?

Arènes de Vérone, Maison de Juliette, Piazza delle Erbe, Ponte Pietra, Castelvecchio et Castel San Pietro.

Que voir à Vérone en une journée ?

Ne manquez pas Arènes de Vérone, Maison de Juliette, Piazza delle Erbe, Ponte Pietra, Castelvecchio et Castel San Pietro. Pour répartir le tout par jours et par quartiers sans traverser la ville dans tous les sens, l’app Bagintravel prépare votre voyage en une minute.

Quelle est la meilleure période pour voyager à Vérone ?

Les mois avec le moins d’alertes pour voyager à Vérone sont de mars à juin et de septembre à novembre.

Quelles excursions faire depuis Vérone ?

Lac de Garde, Valpolicella et Opéra aux Arènes.

Quelle est la cuisine typique de Vérone ?

Gnocchis de pommes de terre. À Vérone, les gnocchis ont même leur fête : le « Venerdì gnocolar », le dernier vendredi du carnaval, avec le défilé du Papà del Gnoco. On les sert avec du beurre et de la sauge ou à la tomate.

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