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Madère

Guide du Portugal

Que voir à Madère

Une île volcanique aux falaises vertes et au climat doux toute l’année, avec Funchal comme porte d’entrée.

Mis à jour le 19 octobre 2026 · Comment nous faisons nos guides

Photo : Richard Bartz · CC BY-SA 3.0

Les incontournables de Madère

Les lieux à ne pas manquer. Dans l’app, nous les organisons par jour et proches les uns des autres.

  1. Funchal

    La capitale : vieille ville aux portes peintes, le Mercado dos Lavradores et des jardins.

  2. Levadas

    Des sentiers le long des canaux d’irrigation qui parcourent l’île ; celle des 25 Fontes est l’une des plus connues.

  3. Pico do Arieiro

    L’un des plus hauts sommets, avec des levers de soleil au-dessus des nuages et le sentier jusqu’au Pico Ruivo.

  4. Cabo Girão

    Un belvédère au sol de verre au-dessus de l’une des plus hautes falaises d’Europe.

  5. Porto Moniz

    Des piscines naturelles de lave au bord de l’océan.

  6. Monte

    Une église, un jardin tropical et la descente en luge d’osier.

  7. Forêt de laurisylve

    La forêt primitive de l’île, classée au patrimoine mondial.

Excursions depuis Madère

Nous vous menons directement à l’excursion la mieux notée sur GetYourGuide, avec ses avis et ses dates.

Certains liens sont des liens d’affiliation : si vous réservez par leur intermédiaire, Bagintravel peut toucher une commission, sans frais supplémentaires pour vous.

Quand partir à Madère

Toute l’année est une bonne période pour voyager à Madère : nos données ne signalent aucun mois avec des alertes de météo, de fermetures ou d’affluence.

  1. Janv sans alerte
  2. Févr sans alerte
  3. Mars sans alerte
  4. Avr sans alerte
  5. Mai sans alerte
  6. Juin sans alerte
  7. Juil sans alerte
  8. Août sans alerte
  9. Sept sans alerte
  10. Oct sans alerte
  11. Nov sans alerte
  12. Déc sans alerte

Traditions de Madère

  • 31 décembre Nouvel An à Funchal

    Un feu d’artifice sur la baie parmi les plus célèbres du monde ; de nombreux navires de croisière jettent l’ancre pour le voir.

Cuisine typique de Madère

Le plat à goûter sur place et comment le faire chez vous, pour vous mettre en appétit avant le voyage (ou pour retourner à Madère depuis votre cuisine).

Espetada madeirense
Photo : GerritR · CC BY-SA 4.0

Espetada madeirense

Des brochettes de bœuf en cubes, assaisonnées d’ail, de gros sel et de laurier, grillées sur la braise sur des branches de laurier. À Madère, on les suspend à un crochet au-dessus de la table et on les mange avec du bolo do caco.

  • Pour 4 personnes
  • 30 min

Ingrédients

  • 1 kg de faux-filet ou de tende de tranche de bœuf en gros cubes
  • 6 gousses d’ail écrasées
  • 10 feuilles de laurier
  • Gros sel
  • Poivre
  • Beurre à l’ail et pain pour accompagner

Comment le faire chez vous

  1. Mélangez la viande avec l’ail, le gros sel, le poivre et le laurier émietté. Laissez reposer au moins 2 heures.
  2. Enfilez la viande sur de longues brochettes (ou des branches de laurier propres) en alternant avec des feuilles de laurier.
  3. Faites griller sur la braise ou sur une plancha très chaude, en les retournant, environ 10 minutes.
  4. Servez avec du pain tartiné de beurre à l’ail.

L’astuce : Si vous avez des branches de laurier, utilisez-les comme brochettes : elles parfument la viande.

Où et que manger

Pour manger comme les gens du coin : une tasca. Les plats à ne pas manquer sont dans le guide du Portugal.

Questions fréquentes sur Madère

Que voir à Madère ?

Funchal, Levadas, Pico do Arieiro, Cabo Girão, Porto Moniz et Monte.

Que voir à Madère en une journée ?

Ne manquez pas Funchal, Levadas, Pico do Arieiro, Cabo Girão, Porto Moniz et Monte. Pour répartir le tout par jours et par quartiers sans traverser la ville dans tous les sens, l’app Bagintravel prépare votre voyage en une minute.

Quelle est la meilleure période pour voyager à Madère ?

Toute l’année est une bonne période pour voyager à Madère : nos données ne signalent aucun mois avec des alertes de météo, de fermetures ou d’affluence.

Quelles excursions faire depuis Madère ?

Levadas, Pico do Arieiro et Dauphins et baleines.

Quelle est la cuisine typique de Madère ?

Espetada madeirense. Des brochettes de bœuf en cubes, assaisonnées d’ail, de gros sel et de laurier, grillées sur la braise sur des branches de laurier. À Madère, on les suspend à un crochet au-dessus de la table et on les mange avec du bolo do caco.

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