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Khor Virap et le mont Ararat

Guide de voyage · Des monastères anciens au pied du mont Ararat

Voyager en Arménie

Des monastères de pierre dans des paysages de montagne, le temple grec de Garni, le mont Ararat au-dessus de Khor Virap et Erevan, la ville rose. On vous dit quand partir, que voir et que manger.

Mis à jour le 18 octobre 2026 · Comment nous faisons nos guides

  • Meilleure période : de mars à novembre
  • Où manger : une taverne ou un marché
Photo : Diego Delso · CC BY-SA 4.0

Arménie en 30 secondes

  • Les mois avec le moins d’alertes pour voyager en Arménie sont de mars à novembre.
  • Pour manger comme les gens du coin : une taverne ou un marché. Ne repartez pas sans goûter : Khorovats, Dolma, Lavash.

Arménie en novembre

Oui : novembre est une bonne période pour voyager en Arménie. Nos données ne signalent aucune alerte de météo ni de saison ce mois-là.

Plus de destinations où partir en novembre

Quand partir en Arménie

Les mois avec le moins d’alertes pour voyager en Arménie sont de mars à novembre.

  1. Janv avec des alertes
  2. Févr avec des alertes
  3. Mars sans alerte
  4. Avr sans alerte
  5. Mai sans alerte
  6. Juin sans alerte
  7. Juil sans alerte
  8. Août sans alerte
  9. Sept sans alerte
  10. Oct sans alerte
  11. Nov sans alerte
  12. Déc avec des alertes

Plus de destinations pour ces dates : où partir en mars · où partir en avril · où partir en mai · où partir en juin

  • de décembre à février

    Hiver froid

    Il fait très froid et il neige en montagne ; certains monastères sont difficiles d’accès.

    Que faire : Le printemps et l’automne sont idéaux ; en été, il fait très chaud à Erevan.

Que voir en Arménie

Les villes et les régions qui valent le plus le détour, avec leurs incontournables. Ouvrez chacune pour voir tous les lieux, où dormir et les excursions.

  • Erevan

    Erevan

    La ville rose, à cause de sa pierre, avec la Cascade, des musées de manuscrits et l’Ararat à l’horizon.

    • La Cascade
    • Matenadaran
    • Place de la République
    • Mémorial du génocide
    Guide d’Erevan
  • Gyumri

    Gyumri

    La deuxième ville, aux maisons de pierre noire, avec ses artisans et son humour bien à elle.

    • Quartier Kumayri
    • Église de la Sainte-Mère-de-Dieu
    • Forteresse noire
    • Musée Dzitoghtsyan
    Guide de Gyumri
  • Garni

    Garni

    Le seul temple gréco-romain de l’ex-Union soviétique, au-dessus d’une gorge.

    • Temple de Garni
    • Symphonie des Pierres
    • Thermes romains
    • Lavash au tonir
    Guide de Garni
  • Monastère de Geghard

    Monastère de Geghard

    Un monastère en partie creusé dans la roche d’une montagne, classé au patrimoine mondial.

    • Églises rupestres
    • Acoustique
    • Khatchkars
    • Source
    Guide du monastère de Geghard
  • Khor Virap

    Khor Virap

    Le monastère qui offre la vue la plus célèbre sur l’Ararat, là où saint Grégoire fut emprisonné.

    • Fosse de saint Grégoire
    • Vue sur l’Ararat
    • Église de la Sainte-Mère-de-Dieu
    • Colline
    Guide de Khor Virap
  • Etchmiadzin

    Etchmiadzin

    Le siège de l’Église apostolique arménienne, avec l’une des plus anciennes cathédrales du monde.

    • Cathédrale d’Etchmiadzin
    • Église Sainte-Hripsimé
    • Zvartnots
    • Musée du trésor
    Guide d’Etchmiadzin

Excursions et activités

Ce qui vaut le plus la peine d’être réservé depuis chaque ville. Nous vous menons directement à l’excursion la mieux notée sur GetYourGuide, avec ses avis et ses dates.

Depuis Erevan

Depuis Gyumri

Depuis Garni

Depuis Monastère de Geghard

Depuis Khor Virap

Depuis Etchmiadzin

Certains liens sont des liens d’affiliation : si vous réservez par leur intermédiaire, Bagintravel peut toucher une commission, sans frais supplémentaires pour vous.

Que manger en Arménie

Pour manger comme les gens du coin : une taverne ou un marché, et commandez un khorovats ou des dolmas. Et ne repartez pas sans goûter :

  • Khorovats

    Le barbecue arménien de porc ou d’agneau.

  • Dolma

    Des feuilles de vigne farcies de viande et de riz.

  • Lavash

    Un pain fin cuit dans un tonir.

  • Khash

    Une soupe de pieds de bœuf, pour l’hiver.

  • Gata

    Un pain sucré.

  • Brandy arménien

    Célèbre depuis le XIXe siècle.

Le plat typique de l’Arménie, chez vous

Dolma arménienne
Photo : Beko · CC BY-SA 4.0

Dolma arménienne

Des feuilles de vigne farcies de viande hachée, de riz et d’herbes, mijotées doucement et servies avec du yaourt à l’ail. En Arménie, il y a même un festival consacré à la dolma.

  • Pour 6 personnes
  • 2 h

Ingrédients

  • 40 feuilles de vigne en saumure
  • 500 g de bœuf et d’agneau hachés
  • 100 g de riz
  • 1 oignon
  • Coriandre, aneth, basilic et menthe
  • 1 cuillère à café de poivre et 1 de cumin
  • Sel
  • 500 ml de bouillon
  • Yaourt nature à l’ail écrasé

Comment le faire chez vous

  1. Rincez les feuilles de vigne à l’eau chaude pour les dessaler.
  2. Mélangez la viande avec le riz cru, l’oignon haché, les herbes ciselées et les épices.
  3. Déposez une cuillerée de farce sur chaque feuille (nervures vers le haut), rabattez les côtés et roulez-la.
  4. Disposez-les serrées dans une cocotte, posez une assiette dessus pour qu’elles ne bougent pas et couvrez de bouillon.
  5. Laissez cuire à feu doux 1 heure. Servez avec le yaourt à l’ail.

L’astuce : Une assiette posée dessus pendant la cuisson les empêche de se défaire.

La cuisine typique de chaque ville, avec sa recette

Curiosités de l’Arménie

Ce que les guides ne racontent pas et qui vous aidera à mieux comprendre le pays.

  • L’Arménie a été le premier pays à adopter le christianisme comme religion officielle, en 301.
  • Le mont Ararat, symbole national, se trouve aujourd’hui en Turquie, mais on le voit depuis Erevan.
  • Elle a son propre alphabet, créé en 405.
  • Erevan est plus ancienne que Rome : elle a été fondée en 782 av. J.-C.
  • Le lavash, le pain fin arménien, est inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco.
  • L’abricot est le fruit national.

Traditions de l’Arménie

Des coutumes et des fêtes pour vivre le pays comme les gens du coin.

  • Juillet Vardavar

    Une fête de l’eau : tout le monde se fait arroser dans la rue.

  • 6 janvier Noël arménien

    Avec l’Épiphanie.

  • 24 avril Jour du Souvenir

    Une marche jusqu’au mémorial du génocide.

  • Doudouk

    Une flûte en bois d’abricotier, inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco.

Ce qu’il ne faut pas faire en Arménie

Les erreurs du premier voyage, faciles à éviter.

  • N’allez pas dans les zones frontalières de l’Azerbaïdjan ni dans le Syunik : les conseils aux voyageurs le déconseillent.
  • Ne dites pas que l’Ararat est « turc » et ne parlez pas du génocide à la légère.
  • N’entrez pas dans les églises les épaules ou les jambes découvertes.
  • Ne refusez pas un toast : ils sont longs et sérieux.
  • N’oubliez pas que la frontière avec la Turquie est fermée.
  • Ne sous-estimez pas le froid en hiver.

Avant de partir

Les conditions d’entrée dépendent de votre passeport et changent : vérifiez-les toujours auprès des sources officielles avant de partir.

Questions fréquentes sur l’Arménie

Ce que l’on recherche le plus avant de voyager en Arménie.

Quelle est la meilleure période pour voyager en Arménie ?

Les mois avec le moins d’alertes pour voyager en Arménie sont de mars à novembre.

Que voir en Arménie en une semaine ?

Les incontournables de l’Arménie : Erevan, Gyumri, Garni, Monastère de Geghard et Khor Virap. Combien de lieux tiennent dans vos journées, et dans quel ordre, dépend de vos dates et de vos déplacements : l’app Bagintravel prépare votre voyage jour par jour en une minute.

Que manger en Arménie ?

Khorovats, Dolma, Lavash, Khash, Gata, Brandy arménien. Pour manger comme les gens du coin : une taverne ou un marché.

Quel est le plat typique de l’Arménie ?

Dolma arménienne. Des feuilles de vigne farcies de viande hachée, de riz et d’herbes, mijotées doucement et servies avec du yaourt à l’ail. En Arménie, il y a même un festival consacré à la dolma.

Que faut-il éviter de faire en Arménie ?

N’allez pas dans les zones frontalières de l’Azerbaïdjan ni dans le Syunik : les conseils aux voyageurs le déconseillent. Ne dites pas que l’Ararat est « turc » et ne parlez pas du génocide à la légère. N’entrez pas dans les églises les épaules ou les jambes découvertes.

Faut-il voyager en Arménie en novembre ?

Oui : novembre est une bonne période pour voyager en Arménie. Nos données ne signalent aucune alerte de météo ni de saison ce mois-là.

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Idées de voyage avec l’Arménie

Plus de guides

Guide revu le 18 octobre 2026. Données de saison, lieux et quartiers : les mêmes que ceux de l’app Bagintravel. Sources et méthode.

Photos : couverture, Diego Delso (CC BY-SA 4.0). Erevan, Vyacheslav Argenberg (CC BY 4.0). Gyumri, Armenak Margarian (CC BY-SA 4.0). Garni, Diego Delso (CC BY-SA 4.0). Monastère de Geghard, Diego Delso (CC BY-SA 4.0). Khor Virap, Diego Delso (CC BY-SA 4.0). Etchmiadzin, P. Hughes (CC BY 4.0).