Guia de viagem · Carnaval, steelpan e as praias de Tobago

Viajar para Trinidad e Tobago

Name: Doubles
Total time: 2 h
Yield: 6 porções
Cuisine: Trinidad e Tobago
Ingredients: Bara: 400 g de farinha, 1 colher (chá) de fermento biológico seco, 1 colher (chá) de cúrcuma, 1 colher (chá) de cominho em pó, 1 colher (chá) de açúcar, sal e uns 250 ml de água morna; 500 g de grão-de-bico cozido; 1 cebola e 3 dentes de alho; 1 colher (sopa) de curry em pó; Molho de tamarindo e pimenta para servir; Óleo para fritar

Pigeon Point e os recifes de Tobago, a baía de Maracas com seu sanduíche de tubarão, um dos carnavais mais famosos do Caribe e o berço do steelpan e do calipso. Contamos quando ir, o que ver e o que comer.

Atualizado em 18 de outubro de 2026 · Como fazemos os guias

Melhor época: de dezembro a maio
Onde se come: uma barraca de praia ou de doubles

Foto: Kp93 · CC BY-SA 3.0

Trinidad e Tobago em 30 segundos

Os meses com menos avisos para viajar para Trinidad e Tobago são de dezembro a maio. Se puder, evite de agosto a outubro (temporada de furacões).
Para comer como os locais: uma barraca de praia ou de doubles. Não vá embora sem provar: Doubles, Bake and shark, Callaloo.

Trinidad e Tobago em novembro

Dá para ir, com ressalvas: temporada de furacões, época de chuvas. Reserve com cancelamento grátis, contrate um seguro-viagem que cubra eventos climáticos e acompanhe os alertas do Centro Nacional de Furacões dos EUA alguns dias antes.

Novembro
Temporada de furacões

De junho a novembro pode se formar algum furacão; agosto, setembro e outubro são os meses de maior risco. Quase sempre há dias de chuva forte e calor úmido.

O que fazer: Reserve com cancelamento grátis, contrate um seguro-viagem que cubra eventos climáticos e acompanhe os alertas do Centro Nacional de Furacões dos EUA alguns dias antes.
Novembro
Época de chuvas

Pancadas de chuva quase diárias e calor úmido; os furacões quase nunca chegam tão ao sul.

O que fazer: A época seca, de janeiro a maio, é a melhor, e em fevereiro ou março tem carnaval.

Mais destinos para viajar em novembro

Quando viajar para Trinidad e Tobago

Os meses com menos avisos para viajar para Trinidad e Tobago são de dezembro a maio. Se puder, evite de agosto a outubro (temporada de furacões).

Jan sem avisos
Fev sem avisos
Mar sem avisos
Abr sem avisos
Mai sem avisos
Jun com avisos
Jul com avisos
Ago com avisos fortes
Set com avisos fortes
Out com avisos fortes
Nov com avisos
Dez sem avisos

Mais destinos para essas datas: para onde viajar em janeiro · para onde viajar em fevereiro · para onde viajar em março · para onde viajar em abril

de junho a novembro
Temporada de furacões

De junho a novembro pode se formar algum furacão; agosto, setembro e outubro são os meses de maior risco. Quase sempre há dias de chuva forte e calor úmido.

O que fazer: Reserve com cancelamento grátis, contrate um seguro-viagem que cubra eventos climáticos e acompanhe os alertas do Centro Nacional de Furacões dos EUA alguns dias antes.

Melhor época: de dezembro a abril
de junho a novembro
Época de chuvas

Pancadas de chuva quase diárias e calor úmido; os furacões quase nunca chegam tão ao sul.

O que fazer: A época seca, de janeiro a maio, é a melhor, e em fevereiro ou março tem carnaval.

O que ver em Trinidad e Tobago

As cidades e regiões que mais valem a pena, com seus imperdíveis. Entre em cada uma para ver todos os lugares, onde dormir e os passeios.

Tobago

A ilha tranquila, com praias de cartão-postal, recifes e uma floresta protegida desde o século XVIII.
- Pigeon Point
- Recife de Buccoo
- Reserva Florestal de Main Ridge
- Englishman’s Bay
Guia de Tobago
Scarborough

A capital de Tobago, numa colina com um forte e vista para o porto.
- Forte King George
- Museu de Tobago
- Jardim botânico
- Mercado
Guia de Scarborough
Maracas Bay

A praia mais famosa de Trinidad, numa baía entre montanhas verdes, com seu sanduíche de tubarão.
- Praia de Maracas
- Bake and shark
- Mirante da estrada
- Las Cuevas
Guia de Maracas Bay

Passeios e atividades

O que mais vale a pena reservar saindo de cada cidade. Levamos você direto ao passeio mais bem avaliado na GetYourGuide, com as avaliações e as datas.

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O que comer em Trinidad e Tobago

Para comer como os locais: uma barraca de praia ou de doubles, e peça doubles ou bake and shark. E não vá embora sem provar:

Doubles
Dois pães fritos com grão-de-bico ao curry.
Bake and shark
Sanduíche de tubarão frito com molhos.
Callaloo
Sopa de folhas de taioba e quiabo.
Pelau
Arroz com frango caramelizado e feijão-guandu.
Roti
Pão achatado recheado de curry.
Curry de caranguejo com dumplings
O prato de Tobago.

O prato típico de Trinidad e Tobago, em casa

Doubles

O café da manhã de rua mais querido de Trinidad: dois pães fritos e fofinhos (bara) com grão-de-bico ao curry, molho de tamarindo, chutney de pepino e pimenta.

Rende 6 porções
2 h

Ingredientes

Bara: 400 g de farinha, 1 colher (chá) de fermento biológico seco, 1 colher (chá) de cúrcuma, 1 colher (chá) de cominho em pó, 1 colher (chá) de açúcar, sal e uns 250 ml de água morna
500 g de grão-de-bico cozido
1 cebola e 3 dentes de alho
1 colher (sopa) de curry em pó
Molho de tamarindo e pimenta para servir
Óleo para fritar

Como fazer em casa

Misture a farinha com o fermento, a cúrcuma, o cominho, o açúcar e o sal, junte a água e sove até ter uma massa mole; deixe crescer por uma hora.
Refogue a cebola e o alho, junte o curry e o grão-de-bico com um copo de água, e cozinhe por 20 minutos até ficar bem macio e com molho.
Faça bolinhas de massa e achate com as mãos untadas de óleo em círculos finos.
Frite em óleo quente por alguns segundos de cada lado, até inchar.
Coloque dois bara, uma colherada de grão-de-bico por cima, molho de tamarindo e pimenta a gosto.

O truque: Peça como lá: «slight pepper» se quiser pouca pimenta.

A comida típica de cada cidade, com receita

Bake and shark Maracas Bay

Curiosidades de Trinidad e Tobago

O que os guias não contam e vai ajudar você a entender melhor o país.

O steelpan, o tambor de aço, foi inventado aqui no século XX.
Seu carnaval é um dos maiores do mundo.
O Pitch Lake é o maior lago de asfalto natural do mundo.
Foi espanhola por quase três séculos: daí nomes como Port of Spain e Maracas.
A reserva florestal de Tobago foi protegida em 1776, uma das mais antigas das Américas.
O limbo nasceu em Trinidad.

Tradições de Trinidad e Tobago

Costumes e celebrações que vão ajudar você a viver o país como os locais.

Fevereiro ou março Carnaval
Segunda e terça antes da Quarta-feira de Cinzas.
Antes do carnaval Panorama
O grande concurso de steelpan.
Outubro ou novembro Divali
A festa das luzes.
Julho Festival da Herança de Tobago
As tradições da ilha.

O que não fazer em Trinidad e Tobago

Erros de primeira viagem fáceis de evitar.

Não vá aos bairros de Port of Spain que os avisos de viagem desaconselham nem saia à noite por áreas pouco movimentadas.
Não deixe nada à vista no carro.
Não ostente joias nem o celular.
Não dirija à noite fora das cidades.
Não toque nos corais em Buccoo.
Não entre no mar agitado na costa norte.

Antes de ir

Os requisitos de entrada dependem do seu passaporte e mudam: confirme sempre em fontes oficiais antes de viajar.

Entrada no país
Vistos, autorizações eletrônicas e exigências de saúde para Trinidad e Tobago dependem da sua nacionalidade. Consulte as recomendações oficiais do seu governo e a embaixada antes de reservar.
Brasil: Portal Consular (Itamaraty) Portugal: Portal das Comunidades (conselhos aos viajantes)

Perguntas frequentes sobre Trinidad e Tobago

O que mais se procura antes de viajar para Trinidad e Tobago.

Qual é a melhor época para viajar para Trinidad e Tobago?

Os meses com menos avisos para viajar para Trinidad e Tobago são de dezembro a maio. Se puder, evite de agosto a outubro (temporada de furacões).

O que ver em Trinidad e Tobago em uma semana?

O imperdível de Trinidad e Tobago: Tobago, Scarborough e Maracas Bay. Quantos lugares cabem nos seus dias e em que ordem depende das datas e de como você se locomove: o app da Bagintravel monta sua viagem dia a dia em um minuto.

O que comer em Trinidad e Tobago?

Doubles, Bake and shark, Callaloo, Pelau, Roti, Curry de caranguejo com dumplings. Para comer como os locais: uma barraca de praia ou de doubles.

Qual é o prato típico de Trinidad e Tobago?

Doubles. O café da manhã de rua mais querido de Trinidad: dois pães fritos e fofinhos (bara) com grão-de-bico ao curry, molho de tamarindo, chutney de pepino e pimenta.

O que não se deve fazer em Trinidad e Tobago?

Não vá aos bairros de Port of Spain que os avisos de viagem desaconselham nem saia à noite por áreas pouco movimentadas. Não deixe nada à vista no carro. Não ostente joias nem o celular.

Vale a pena viajar para Trinidad e Tobago em novembro?

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Mais guias

Guia revisado em 18 de outubro de 2026. Dados de temporada, lugares e regiões: os mesmos que o app da Bagintravel usa. Fontes e método.

Fotos: capa, Kp93 (CC BY-SA 3.0). Tobago, Wikimedia Commons (Public domain). Scarborough, Bgabel (CC BY-SA 3.0). Maracas Bay, Kalamazadkhan (CC BY-SA 4.0).