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Bruges, Rozenhoedkaai

Guide de voyage · Places médiévales, BD, chocolat et bière

Voyager en Belgique

La Grand-Place de Bruxelles, les canaux de Bruges, Gand et ses tours, les diamants d’Anvers et les vallées des Ardennes, avec de la bière, des gaufres et du chocolat. On vous dit quand partir, que voir et que manger.

Mis à jour le 18 octobre 2026 · Comment nous faisons nos guides

  • Meilleure période : de mars à octobre
  • Où manger : une brasserie
Photo : Ank Kumar · CC BY-SA 4.0

Belgique en 30 secondes

  • Les mois avec le moins d’alertes pour voyager en Belgique sont de mars à octobre.
  • Pour manger comme les gens du coin : une brasserie. Ne repartez pas sans goûter : Moules-frites, Carbonade flamande, Gaufres.

Belgique en novembre

Vous pouvez y aller, avec quelques réserves : gris, froid et pluvieux. Pour flâner, d’avril à septembre ; pour les marchés de Noël, décembre.

  • Novembre

    Gris, froid et pluvieux

    Les journées sont courtes et il pleut souvent ; en décembre, en revanche, il y a les marchés de Noël.

    Que faire : Pour flâner, d’avril à septembre ; pour les marchés de Noël, décembre.

Plus de destinations où partir en novembre

Quand partir en Belgique

Les mois avec le moins d’alertes pour voyager en Belgique sont de mars à octobre.

  1. Janv avec des alertes
  2. Févr avec des alertes
  3. Mars sans alerte
  4. Avr sans alerte
  5. Mai sans alerte
  6. Juin sans alerte
  7. Juil sans alerte
  8. Août sans alerte
  9. Sept sans alerte
  10. Oct sans alerte
  11. Nov avec des alertes
  12. Déc avec des alertes

Plus de destinations pour ces dates : où partir en mars · où partir en avril · où partir en mai · où partir en juin

  • de novembre à février

    Gris, froid et pluvieux

    Les journées sont courtes et il pleut souvent ; en décembre, en revanche, il y a les marchés de Noël.

    Que faire : Pour flâner, d’avril à septembre ; pour les marchés de Noël, décembre.

Que voir en Belgique

Les villes et les régions qui valent le plus le détour, avec leurs incontournables. Ouvrez chacune pour voir tous les lieux, où dormir et les excursions.

  • Bruxelles

    Bruxelles

    La capitale de l’Europe, avec la Grand-Place, l’Atomium, la BD sur les murs et des brasseries centenaires.

    • Grand-Place
    • Manneken-Pis
    • Atomium
    • Galeries royales Saint-Hubert
    Guide de Bruxelles
  • Bruges

    Bruges

    La ville médiévale des canaux, des maisons à pignons à redents et du béguinage, classée au patrimoine mondial.

    • Le Markt et le Beffroi
    • Rozenhoedkaai
    • Promenade en bateau
    • Béguinage
    Guide de Bruges
  • Gand

    Gand

    Des tours médiévales, le retable de l’Agneau mystique et une ville universitaire pleine de vie.

    • Cathédrale Saint-Bavon
    • Graslei et Korenlei
    • Château des Comtes
    • Ruelle des graffitis
    Guide de Gand
  • Anvers

    Anvers

    La ville de Rubens, des diamants, de la mode et d’une gare spectaculaire.

    • Gare centrale
    • Cathédrale Notre-Dame
    • Maison de Rubens
    • Musée Plantin-Moretus
    Guide d’Anvers
  • Louvain

    Louvain

    Une ville universitaire avec l’un des plus beaux hôtels de ville gothiques et la brasserie Stella Artois.

    • Hôtel de ville
    • Oude Markt
    • Bibliothèque de l’université
    • Grand Béguinage
    Guide de Louvain
  • Liège

    Liège

    La ville wallonne des gaufres, avec un escalier de 374 marches et une gare de Calatrava.

    • Montagne de Bueren
    • Gare de Liège-Guillemins
    • Palais des Princes-Évêques
    • Marché de la Batte
    Guide de Liège
  • Dinant

    Dinant

    Une ville au bord de la Meuse avec une église à bulbe sous une citadelle perchée sur la roche.

    • Collégiale Notre-Dame
    • Citadelle
    • Maison d’Adolphe Sax
    • Kayak sur la Lesse
    Guide de Dinant
  • Malines

    Malines

    Une ville tranquille avec la tour Saint-Rombaut et son école de carillon.

    • Tour Saint-Rombaut
    • Grote Markt
    • Kazerne Dossin
    • Quais de la Dyle
    Guide de Malines
  • Namur

    Namur

    La capitale de la Wallonie, au confluent de la Meuse et de la Sambre, au pied d’une grande citadelle.

    • Citadelle
    • Téléphérique
    • Vieille ville
    • Cathédrale Saint-Aubain
    Guide de Namur
  • Ostende

    Ostende

    La « reine des plages » belge, avec sa digue, ses fruits de mer et l’héritage du peintre Ensor.

    • Front de mer
    • Maison de James Ensor
    • Voilier Mercator
    • Étals de fruits de mer
    Guide d’Ostende

Excursions et activités

Ce qui vaut le plus la peine d’être réservé depuis chaque ville. Nous vous menons directement à l’excursion la mieux notée sur GetYourGuide, avec ses avis et ses dates.

Depuis Bruxelles

Depuis Bruges

Depuis Gand

Depuis Anvers

Depuis Louvain

Depuis Liège

Depuis Dinant

Depuis Malines

Depuis Namur

Depuis Ostende

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Que manger en Belgique

Pour manger comme les gens du coin : une brasserie, et commandez des moules-frites ou une trappiste. Et ne repartez pas sans goûter :

  • Moules-frites

    Des moules à la vapeur avec des frites.

  • Carbonade flamande

    Du bœuf mijoté à la bière.

  • Gaufres

    De Bruxelles (légères) et de Liège (au sucre perlé).

  • Frites

    Frites deux fois, en cornet avec de la sauce.

  • Chocolat

    Pralines et chocolats.

  • Spéculoos

    Des biscuits aux épices.

Le plat typique de la Belgique, chez vous

Carbonade flamande
Photo : Jiel Beaumadier · CC BY-SA 4.0

Carbonade flamande

Le ragoût flamand de bœuf aux oignons et à la bière brune, épaissi avec du pain tartiné de moutarde et une touche de cassonade. On le sert avec des frites.

  • Pour 6 personnes
  • 3 h

Ingrédients

  • 1,2 kg de paleron ou de joues de bœuf en dés
  • 3 oignons
  • 50 g de beurre
  • 750 ml de bière brune belge (d’abbaye ou ambrée)
  • 2 tranches de pain
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de cassonade et 1 de vinaigre
  • Thym et laurier
  • Sel et poivre

Comment le faire chez vous

  1. Faites dorer la viande au beurre, en plusieurs fois, et réservez-la.
  2. Dans la même cocotte, faites fondre l’oignon émincé jusqu’à ce qu’il soit doré.
  3. Remettez la viande, mouillez avec la bière et ajoutez le sucre, le vinaigre, le thym et le laurier.
  4. Tartinez le pain de moutarde et posez-le sur le ragoût, sans remuer.
  5. Laissez cuire à couvert et à feu doux 2 h 30 : le pain se défait et épaissit la sauce. Servez avec des frites.

L’astuce : C’est la bière qui commande : prenez-en une brune et un peu sucrée.

La cuisine typique de chaque ville, avec sa recette

Curiosités de la Belgique

Ce que les guides ne racontent pas et qui vous aidera à mieux comprendre le pays.

  • Selon les Belges, les frites sont belges et non françaises.
  • Le pays compte plus d’un millier de bières différentes ; sa culture de la bière est inscrite au patrimoine immatériel de l’Unesco.
  • Tintin, les Schtroumpfs et Lucky Luke sont belges.
  • Bruxelles compte plus d’une centaine de fresques BD dans ses rues.
  • On y parle trois langues officielles : le néerlandais, le français et l’allemand.
  • Le Manneken-Pis possède plus d’un millier de costumes.

Traditions de la Belgique

Des coutumes et des fêtes pour vivre le pays comme les gens du coin.

  • Août (années paires) Tapis de fleurs

    La Grand-Place couverte de bégonias.

  • Février Carnaval de Binche

    Les Gilles, inscrits au patrimoine immatériel de l’Unesco.

  • Juillet Gentse Feesten

    Dix jours de fête à Gand.

  • Juillet Ommegang

    Un cortège historique à Bruxelles.

Ce qu’il ne faut pas faire en Belgique

Les erreurs du premier voyage, faciles à éviter.

  • Ne dites pas que les frites sont françaises.
  • Ne buvez pas une trappiste comme une simple pils : elles sont très alcoolisées.
  • Ne commandez pas la gaufre de Bruxelles avec tout dessus : elle se mange au sucre glace.
  • Ne confondez pas la Flandre et la Wallonie : chacune a sa langue.
  • N’oubliez pas que la piste cyclable est sacrée.
  • Ne partez pas sans avoir goûté les moules-frites.

Avant de partir

Les conditions d’entrée dépendent de votre passeport et changent : vérifiez-les toujours auprès des sources officielles avant de partir.

Questions fréquentes sur la Belgique

Ce que l’on recherche le plus avant de voyager en Belgique.

Quelle est la meilleure période pour voyager en Belgique ?

Les mois avec le moins d’alertes pour voyager en Belgique sont de mars à octobre.

Que voir en Belgique en une semaine ?

Les incontournables de la Belgique : Bruxelles, Bruges, Gand, Anvers et Louvain. Combien de lieux tiennent dans vos journées, et dans quel ordre, dépend de vos dates et de vos déplacements : l’app Bagintravel prépare votre voyage jour par jour en une minute.

Que manger en Belgique ?

Moules-frites, Carbonade flamande, Gaufres, Frites, Chocolat, Spéculoos. Pour manger comme les gens du coin : une brasserie.

Quel est le plat typique de la Belgique ?

Carbonade flamande. Le ragoût flamand de bœuf aux oignons et à la bière brune, épaissi avec du pain tartiné de moutarde et une touche de cassonade. On le sert avec des frites.

Que faut-il éviter de faire en Belgique ?

Ne dites pas que les frites sont françaises. Ne buvez pas une trappiste comme une simple pils : elles sont très alcoolisées. Ne commandez pas la gaufre de Bruxelles avec tout dessus : elle se mange au sucre glace.

Faut-il voyager en Belgique en novembre ?

Vous pouvez y aller, avec quelques réserves : gris, froid et pluvieux. Pour flâner, d’avril à septembre ; pour les marchés de Noël, décembre.

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Idées de voyage avec la Belgique

Plus de guides

Guide revu le 18 octobre 2026. Données de saison, lieux et quartiers : les mêmes que ceux de l’app Bagintravel. Sources et méthode.

Photos : couverture, Ank Kumar (CC BY-SA 4.0). Bruxelles, Francisco Conde Sánchez (CC BY-SA 3.0). Bruges, Jean-Christophe Destailleur (CC BY-SA 3.0). Gand, Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0). Anvers, Fuss (CC BY-SA 3.0). Louvain, novaroos (CC BY 3.0). Liège, A.Savin (CC BY-SA 3.0). Dinant, https://www.flickr.com/photos/jiuguangw/ (CC BY-SA 2.0). Malines, Jorge Franganillo (CC BY 2.0). Namur, Jean-Pol GRANDMONT (CC BY 3.0). Ostende, Marc Ryckaert (CC BY-SA 4.0).