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Machu Picchu

Reiseführer · Anden, Machu Picchu und Ceviche

Reise nach Peru

Machu Picchu, das Valle Sagrado, der Titicacasee, der Amazonas und die beste Küche Südamerikas. Wir erzählen dir, wann du hinfahren solltest, was du sehen und was du essen solltest.

Aktualisiert am 19. Oktober 2026 · Wie wir unsere Reiseführer machen

  • Das ganze Jahr
  • Wo essen: eine Cevichería
Foto: Unsplash

Peru in 30 Sekunden

  • Jede Jahreszeit eignet sich für eine Reise nach Peru: Unsere Daten zeigen keinen Monat mit Hinweisen zu Wetter, Schließungen oder Andrang.
  • Höhe in Cusco: Tag 1 ruhig angehen, Kokatee oder Tabletten.
  • Essen wie die Einheimischen: eine Cevichería. Unbedingt probieren: Ceviche, Lomo Saltado, Ají de Gallina.

Peru im November

Ja: Der November ist eine gute Zeit für eine Reise nach Peru. Unsere Daten zeigen in diesem Monat keine Hinweise zu Wetter oder Saison.

Mehr Ziele für den November

Wann nach Peru reisen

Jede Jahreszeit eignet sich für eine Reise nach Peru: Unsere Daten zeigen keinen Monat mit Hinweisen zu Wetter, Schließungen oder Andrang.

  1. Jan ohne Hinweise
  2. Feb ohne Hinweise
  3. März ohne Hinweise
  4. Apr ohne Hinweise
  5. Mai ohne Hinweise
  6. Juni ohne Hinweise
  7. Juli ohne Hinweise
  8. Aug ohne Hinweise
  9. Sept ohne Hinweise
  10. Okt ohne Hinweise
  11. Nov ohne Hinweise
  12. Dez ohne Hinweise

Sehenswertes in Peru

Die Städte und Regionen, die sich am meisten lohnen, mit ihren Highlights. Öffne jede, um alle Orte, Unterkünfte und Ausflüge zu sehen.

  • Lima

    Lima

    Koloniales Zentrum, die Steilküste von Miraflores, das Bohème-Viertel Barranco und eine erstklassige Küche.

    • Miraflores · Malecón
    • Barranco
    • Plaza de Armas
    • Huaca Pucllana
    Reiseführer Lima
  • Cusco

    Cusco

    Die alte Hauptstadt der Inka: perfekte Steinmauern, Kolonialkirchen und das Tor nach Machu Picchu.

    • Plaza de Armas von Cusco
    • Sacsayhuamán
    • San Blas
    • Qorikancha
    Reiseführer Cusco
  • Valle Sagrado

    Valle Sagrado

    Andendörfer, Inkaterrassen, Salinen und Ruinen zwischen Cusco und Machu Picchu.

    • Machu Picchu
    Reiseführer Valle Sagrado
  • Machu Picchu

    Machu Picchu

    Die Inkastadt zwischen den Bergen, einer der beeindruckendsten Orte der Welt.

    • Zitadelle
    • Huayna Picchu
    • Sonnentor
    • Sonnentempel
    Reiseführer Machu Picchu
  • Arequipa

    Arequipa

    Die weiße Stadt aus Vulkangestein, am Fuß des Misti und Tor zum Colca-Canyon.

    • Kloster Santa Catalina
    • Plaza de Armas von Arequipa
    • Aussichtspunkt Yanahuara
    • Colca-Canyon (Zugang)
    Reiseführer Arequipa
  • Puno

    Puno

    Am Ufer des Titicacasees, mit schwimmenden Inseln und Tanzfesten.

    • Inseln der Uros
    • Insel Taquile
    • Titicacasee
    • Sillustani
    Reiseführer Puno
  • Paracas

    Paracas

    Wüste am Meer, Inseln voller Tiere und die Oase Huacachina in der Nähe.

    • Islas Ballestas
    • Reservat Paracas
    • El Candelabro
    • Huacachina
    Reiseführer Paracas
  • Nazca

    Nazca

    Die rätselhaften Linien in der Wüste, aus dem Kleinflugzeug gesehen.

    • Rundflug über die Linien
    • Aussichtspunkt
    • Aquädukte von Cantalloc
    • Friedhof von Chauchilla
    Reiseführer Nazca
  • Iquitos

    Iquitos

    Die größte Stadt der Welt, die man nicht über die Straße erreicht, mitten im Amazonasgebiet.

    • Amazonas-Regenwald
    • Markt von Belén
    • Rosa Flussdelfine
    • Pacaya-Samiria
    Reiseführer Iquitos
  • Huaraz

    Huaraz

    Die Trekking-Hauptstadt der Cordillera Blanca, zwischen Gletschern und türkisfarbenen Lagunen.

    • Laguna 69
    • Huascarán-Nationalpark
    • Chavín de Huántar
    • Pastoruri-Gletscher
    Reiseführer Huaraz
  • Regenbogenberg

    Regenbogenberg

    Vinicunca, der Berg mit bunten Streifen auf über 5.000 Metern, einige Stunden von Cusco entfernt.

    • Hauptaussichtspunkt
    • Rotes Tal
    • Ausangate
    • Alpakas und Lamas
    Reiseführer Regenbogenberg
  • Huacachina

    Huacachina

    Eine Oase, umgeben von riesigen Dünen in der Wüste von Ica, für Sandboarding und Buggys.

    • Lagune
    • Sandboarding
    • Buggys
    • Pisco-Kellereien
    Reiseführer Huacachina
  • Colca-Canyon

    Colca-Canyon

    Einer der tiefsten Canyons der Welt, mit Inkaterrassen und dem Flug der Kondore.

    • Cruz del Cóndor
    • Chivay
    • Anbauterrassen
    • Yanque
    Reiseführer Colca-Canyon
  • Trujillo

    Trujillo

    Eine Kolonialstadt mit bunten Herrenhäusern und Chan Chan, der größten Lehmstadt Amerikas.

    • Chan Chan
    • Huacas del Sol y de la Luna
    • Plaza de Armas
    • Huanchaco
    Reiseführer Trujillo
  • Máncora

    Máncora

    Der berühmteste Strand Perus, mit Sonne das ganze Jahr, Surfen und Schildkröten.

    • Strand von Máncora
    • Mit Schildkröten schwimmen
    • Vichayito
    • Wale
    Reiseführer Máncora

Ausflüge und Aktivitäten

Was sich ab jeder Stadt am meisten zu buchen lohnt. Wir bringen dich direkt zum bestbewerteten Ausflug bei GetYourGuide, mit Bewertungen und Terminen.

Ab Lima

Ab Cusco

Ab dem Valle Sagrado

Ab Machu Picchu

Ab Arequipa

Ab Puno

Ab Paracas

Ab Nazca

Ab Iquitos

Ab Huaraz

Ab dem Regenbogenberg

Ab Huacachina

Ab dem Colca-Canyon

Ab Trujillo

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Was man in Peru isst

Essen wie die Einheimischen: eine Cevichería, und bestell Ceviche zum Mittagessen oder Lomo Saltado. Und fahr nicht heim, ohne zu probieren:

  • Ceviche

    Roher Fisch, in Limettensaft mit Ají und roten Zwiebeln mariniert.

  • Lomo Saltado

    Gebratenes Rindfleisch mit Tomate, Zwiebel, Pommes frites und Reis.

  • Ají de Gallina

    Gezupftes Huhn in einer Creme aus gelbem Ají.

  • Causa Limeña

    Kalte Torte aus gelben Kartoffeln mit Füllung.

  • Anticuchos

    Spieße aus Rinderherz vom Grill.

  • Pisco Sour

    Der Nationalcocktail.

Das typische Gericht aus Peru, zum Nachkochen

Lomo Saltado
Foto: WikiHes · CC BY-SA 4.0

Lomo Saltado

Das Gericht, das die peruanische Mestizenküche am besten zusammenfasst: Rinderstreifen, im Wok mit Zwiebel, Tomate und gelbem Ají gebraten, mit Sojasoße (ein chinesisches Erbe), Pommes frites und Reis.

  • Für 4 Personen
  • 35 min

Zutaten

  • 600 g Rinderfilet oder -lende in Streifen
  • 1 rote Zwiebel in Spalten
  • 2 Tomaten in Spalten
  • 1 gelber Ají in Streifen (oder gelbe Paprika und eine Chili)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 EL Sojasoße
  • 2 Esslöffel Rotweinessig
  • Gehackter Koriander
  • Pommes frites und weißer Reis
  • Öl, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel

So kochst du es zu Hause

  1. Das Fleisch salzen, pfeffern und mit etwas Kreuzkümmel würzen.
  2. Portionsweise in einem sehr heißen Wok mit Öl anbraten, bis es braun ist. Beiseitestellen.
  3. Im selben Wok Knoblauch, Zwiebel und Ají 1 Minute braten (sie müssen knackig bleiben).
  4. Das Fleisch zurückgeben, Tomate, Soja und Essig hinzufügen und 1 weitere Minute bei starker Hitze braten.
  5. Mit Koriander und den Pommes frites mischen und mit Reis servieren.

Der Trick: Sehr starke Hitze und wenig Zeit: Tomate und Zwiebel dürfen nicht zerfallen.

Die typische Küche jeder Stadt, mit Rezept

Kurioses über Peru

Was in Reiseführern nicht steht und dir hilft, das Land besser zu verstehen.

  • Machu Picchu ist eines der neuen sieben Weltwunder.
  • Es gibt Tausende Kartoffelsorten.
  • Der Titicacasee ist einer der höchstgelegenen schiffbaren Seen der Welt.
  • Die Nazca-Linien sieht man nur aus der Luft richtig.
  • Lima ist eine der Gastro-Hauptstädte der Welt.
  • Cusco war die Hauptstadt des Inkareichs.

Traditionen in Peru

Bräuche und Feste, um das Land wie die Einheimischen zu erleben.

  • 24. Juni (Cusco) Inti Raymi

    Das Sonnenfest der Inka, nachgestellt in Sacsayhuamán.

  • Februar (Puno) Virgen de la Candelaria

    Tänze und Kostüme bei einem der größten Feste Südamerikas.

  • Oktober (Lima) Señor de los Milagros

    Große Prozessionen in lila Kutten.

  • Pachamanca

    Fleisch und Kartoffeln, unter der Erde mit heißen Steinen gegart.

Was man in Peru besser lässt

Die Fehler der ersten Reise, leicht zu vermeiden.

  • Unterschätze die Höhenkrankheit in Cusco oder Puno nicht: Lass es die ersten Tage ruhig angehen und trink Kokatee.
  • Fahr nicht ohne vorab gekaufte Tickets nach Machu Picchu: Es gibt ein Tageskontingent und feste Zeiten.
  • Trink kein Leitungswasser.
  • Steig nicht in inoffizielle Taxis: Bestell sie per App oder über das Hotel.
  • Geh den Inka-Pfad nicht ohne Monate im Voraus zu buchen: Die Genehmigungen sind begrenzt.
  • Fotografiere keine Menschen in traditioneller Kleidung, ohne zu fragen.

Vor der Reise

Die Einreisebestimmungen hängen von deinem Pass ab und ändern sich: Prüf sie vor der Reise immer bei offiziellen Quellen.

Häufige Fragen: Peru

Was vor einer Reise nach Peru am häufigsten gesucht wird.

Wann reist man am besten nach Peru?

Jede Jahreszeit eignet sich für eine Reise nach Peru: Unsere Daten zeigen keinen Monat mit Hinweisen zu Wetter, Schließungen oder Andrang.

Was sollte man in Peru in einer Woche sehen?

Die Highlights in Peru: Lima, Cusco, Valle Sagrado, Machu Picchu und Arequipa. Wie viele Orte in deine Tage passen und in welcher Reihenfolge, hängt von deinen Daten und Wegen ab: Die Bagintravel-App plant deine Reise Tag für Tag in einer Minute.

Was isst man in Peru?

Ceviche, Lomo Saltado, Ají de Gallina, Causa Limeña, Anticuchos, Pisco Sour. Essen wie die Einheimischen: eine Cevichería.

Was ist das typische Gericht aus Peru?

Lomo Saltado. Das Gericht, das die peruanische Mestizenküche am besten zusammenfasst: Rinderstreifen, im Wok mit Zwiebel, Tomate und gelbem Ají gebraten, mit Sojasoße (ein chinesisches Erbe), Pommes frites und Reis.

Was sollte man in Peru besser lassen?

Unterschätze die Höhenkrankheit in Cusco oder Puno nicht: Lass es die ersten Tage ruhig angehen und trink Kokatee. Fahr nicht ohne vorab gekaufte Tickets nach Machu Picchu: Es gibt ein Tageskontingent und feste Zeiten. Trink kein Leitungswasser.

Lohnt sich eine Reise nach Peru im November?

Ja: Der November ist eine gute Zeit für eine Reise nach Peru. Unsere Daten zeigen in diesem Monat keine Hinweise zu Wetter oder Saison.

Bagintravel · Wir reisen zusammen

Planen wir deine Reise nach Peru?

Sag uns, wohin, und in weniger als einer Minute hast du deinen Reiseplan Tag für Tag, mit Unterkünften, Transport, Ausgaben und Tipps. Und wir begleiten dich in deiner Tasche, auch offline.

Die App ist derzeit auf Spanisch verfügbar.

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Reiseideen mit Peru

Weitere Reiseführer

Reiseführer geprüft am 19. Oktober 2026. Saisondaten, Orte und Viertel: dieselben wie in der Bagintravel-App. Quellen und Methode.

Fotos: Titelbild, Unsplash. Lima, David Felipe Ruiz Hoyos (CC BY-SA 4.0). Cusco, Allison Bellido (CC BY-SA 4.0). Valle Sagrado, KimonBerlin (CC BY-SA 2.0). Machu Picchu, Zielonamapa.pl (CC BY-SA 2.0). Arequipa, DocSlyper (CC BY-SA 2.0). Puno, Diego Delso (CC BY-SA 4.0). Paracas, PIERRE ANDRE LECLERCQ (CC BY-SA 4.0). Nazca, Diego Delso (CC BY-SA 4.0). Iquitos, Brian.Mo (CC BY 2.0). Huaraz, Suizaperuana (CC BY-SA 3.0). Regenbogenberg, Yifan Wang (CC BY 2.0). Huacachina, Diego Delso (CC BY-SA 4.0). Colca-Canyon, Thomas Fuhrmann (CC BY-SA 4.0). Trujillo, eduardorudas (CC BY 2.0). Máncora, Melissamarzo (CC BY-SA 4.0).