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Tokyo urbain

Guide de voyage · Néons, sanctuaires et onsen

Voyager au Japon

Des néons et des temples, des trains à la seconde près, des onsen et une cuisine inépuisable. Nous vous disons quand partir, ce qu’il ne faut pas manquer, que manger et ce qu’il vaut mieux savoir avant d’atterrir.

Mis à jour le 19 octobre 2026 · Comment nous faisons nos guides

  • Meilleure période : d’octobre à avril
  • Où manger : un izakaya
Photo : Unsplash

Japon en 30 secondes

  • Les mois avec le moins d’alertes pour voyager au Japon sont d’octobre à avril.
  • Suica/Pasmo sur votre téléphone pour le métro et les konbini.
  • Pour manger comme les gens du coin : un izakaya. Ne repartez pas sans goûter : Ramen, Sushis et sashimis, Okonomiyaki.

Japon en novembre

Oui : novembre est une bonne période pour voyager au Japon. Nos données ne signalent aucune alerte de météo ni de saison ce mois-là. En novembre : Illuminations d’hiver à Tokyo, Momiji · l’automne à Kyoto.

Plus de destinations où partir en novembre

Quand partir au Japon

Les mois avec le moins d’alertes pour voyager au Japon sont d’octobre à avril.

  1. Janv sans alerte
  2. Févr sans alerte
  3. Mars sans alerte
  4. Avr sans alerte
  5. Mai avec des alertes
  6. Juin avec des alertes
  7. Juil avec des alertes
  8. Août avec des alertes
  9. Sept avec des alertes
  10. Oct sans alerte
  11. Nov sans alerte
  12. Déc sans alerte

Plus de destinations pour ces dates : où partir en janvier · où partir en février · où partir en mars · où partir en avril

  • mai

    Golden Week

    Du 29 avril au 5 mai, la moitié du Japon voyage : shinkansen bondés, hôtels chers et files d’attente partout.

    Que faire : Réservez au plus tôt vos places dans le shinkansen et vos hôtels.

  • juin, juillet

    Saison des pluies (tsuyu)

    De début juin à mi-juillet, il pleut souvent et il fait chaud et humide.

    Que faire : Prévoyez un parapluie pliant et une activité à l’abri chaque jour ; Hokkaido y échappe.

    Meilleure période : de mars à mai et d’octobre à novembre

  • août, septembre

    Un typhon peut passer

    En août et en septembre, un typhon peut arrêter les trains et les vols pendant une journée (en octobre, c’est rare).

    Que faire : Prévoyez une activité à l’abri (musées, temples couverts, onsen) pour le jour où cela arrive.

    Meilleure période : de mars à mai et d’octobre à novembre

Fêtes et moments forts

  • de novembre à février

    Illuminations d’hiver à Tokyo

    Des avenues et des parcs avec des spectacles de lumière (de novembre à février). Idéal à la tombée de la nuit.

  • novembre

    Momiji · l’automne à Kyoto

    Des temples et des jardins en rouge et or. Réservez tôt les sites les plus courus.

  • mars, avril

    Sakura · la floraison des cerisiers

    La pleine floraison varie selon les villes ; les parcs et les berges se remplissent pour le hanami.

Que voir au Japon

Les villes et les régions qui valent le plus le détour, avec leurs incontournables. Ouvrez chacune pour voir tous les lieux, où dormir et les excursions.

  • Tokyo
    Tokyo et le Kanto

    Tokyo

    Une mégapole faite de quartiers : des temples à Asakusa, des néons à Shibuya et à Shinjuku, et des jardins au milieu du bruit.

    • Senso-ji (Asakusa)
    • Carrefour de Shibuya
    • Meiji Jingu
    • Akihabara
    Guide de Tokyo
  • Kyoto
    Kansai

    Kyoto

    L’ancienne capitale : des temples partout, les torii rouges de Fushimi Inari, Gion et les bambous d’Arashiyama.

    • Fushimi Inari
    • Kinkaku-ji
    • Arashiyama · forêt de bambous
    • Gion
    Guide de Kyoto
  • Osaka
    Kansai

    Osaka

    La cuisine du Japon : la street food de Dotonbori, le château et une ambiance plus décontractée qu’à Tokyo.

    • Dotonbori
    • Château d’Osaka
    • Marché Kuromon
    • Umeda Sky Building
    Guide d’Osaka
  • Hiroshima
    Hiroshima et Miyajima

    Hiroshima

    Une ville tournée vers la paix, à deux pas de l’île de Miyajima et de son torii flottant.

    • Parc du Mémorial de la Paix
    • Sanctuaire d’Itsukushima (Miyajima)
    Guide de Hiroshima
  • Hakone
    Tokyo et le Kanto

    Hakone

    Des onsen, le lac Ashi et, par temps clair, le Fuji en toile de fond : l’escapade classique depuis Tokyo.

    • Lac Ashi
    • Hakone Open-Air Museum
    • Owakudani
    • Onsen de Hakone-Yumoto
    Guide de Hakone
  • Nara

    Nara

    La première capitale permanente du Japon : des temples géants et des daims en liberté dans le parc.

    • Tōdai-ji
    • Parc de Nara
    • Kasuga Taisha
    • Kōfuku-ji
    Guide de Nara
  • Kanazawa

    Kanazawa

    Une ville de samouraïs et de maisons de thé sur la côte de la mer du Japon, avec l’un des plus beaux jardins du pays.

    • Kenroku-en
    • Château de Kanazawa
    • Higashi Chaya
    • Nagamachi
    Guide de Kanazawa
  • Nikko

    Nikko

    Des sanctuaires laqués au milieu de cèdres centenaires, des lacs et des cascades dans les montagnes au nord de Tokyo.

    • Tōshō-gū
    • Pont Shinkyō
    • Chutes de Kegon
    • Lac Chūzenji
    Guide de Nikko
  • Kamakura

    Kamakura

    Une ancienne capitale des samouraïs au bord de la mer, avec le Grand Bouddha en plein air et des temples parmi les collines.

    • Grand Bouddha (Kōtoku-in)
    • Tsurugaoka Hachimangū
    • Hase-dera
    • Hōkoku-ji
    Guide de Kamakura
  • Takayama

    Takayama

    Une vieille ville aux maisons de bois dans les Alpes japonaises, avec des marchés du matin et du saké local.

    • Sanmachi Suji
    • Marché du matin de Miyagawa
    • Takayama Jinya
    • Hida no Sato
    Guide de Takayama
  • Mont Fuji

    Mont Fuji

    Le volcan le plus célèbre du Japon, avec des lacs à ses pieds, une pagode rouge pour la photo de carte postale et une ascension qui ne se fait qu’en été.

    • Lac Kawaguchi
    • Pagode Chureito
    • Oshino Hakkai
    • Hakone
    Guide du mont Fuji
  • Miyajima

    Miyajima

    L’île sacrée face à Hiroshima, avec le grand torii qui semble flotter à marée haute et des daims qui se promènent entre les temples.

    • Torii flottant
    • Sanctuaire d’Itsukushima
    • Mont Misen
    • Daisho-in
    Guide de Miyajima
  • Shirakawa-go

    Shirakawa-go

    Un village de maisons aux toits de chaume très pentus au milieu des montagnes, classé au patrimoine mondial et digne d’un conte sous la neige.

    • Ogimachi
    • Belvédère de Shiroyama
    • Maison Wada
    • Illuminations d’hiver
    Guide de Shirakawa-go
  • Okinawa

    Okinawa

    Le Japon tropical : des plages de sable blanc, des récifs coralliens et une culture bien à elle, celle de l’ancien royaume de Ryukyu.

    • Château de Shuri
    • Rue Kokusai
    • Aquarium Churaumi
    • Îles Kerama
    Guide d’Okinawa
  • Sapporo

    Sapporo

    La capitale de Hokkaido : un festival de la neige en février, des ramen au miso, sa propre bière et du ski en poudreuse tout près.

    • Parc Odori
    • Mont Moiwa
    • Musée de la bière
    • Marché de Nijo
    Guide de Sapporo
  • Nagasaki

    Nagasaki

    Une ville portuaire ouverte sur le monde quand le Japon était fermé, avec son quartier chinois, ses églises et la mémoire de la bombe de 1945.

    • Parc de la Paix
    • Dejima
    • Jardin Glover
    • Mont Inasa
    Guide de Nagasaki
  • Yokohama

    Yokohama

    La grande ville portuaire voisine de Tokyo, avec le plus grand quartier chinois du Japon, des gratte-ciel face à la mer et des musées insolites.

    • Minato Mirai
    • Quartier chinois
    • Jardin Sankeien
    • Musée du ramen
    Guide d’Yokohama

Excursions et activités

Ce qui vaut le plus la peine d’être réservé depuis chaque ville. Nous vous menons directement à l’excursion la mieux notée sur GetYourGuide, avec ses avis et ses dates.

Depuis Tokyo

Depuis Kyoto

Depuis Osaka

Depuis Hiroshima

Depuis Hakone

Depuis Nara

Depuis Kanazawa

Depuis Nikko

Depuis Kamakura

Depuis Takayama

Depuis Mont Fuji

Depuis Miyajima

Depuis Shirakawa-go

Depuis Okinawa

Depuis Sapporo

Depuis Nagasaki

Depuis Yokohama

Certains liens sont des liens d’affiliation : si vous réservez par leur intermédiaire, Bagintravel peut toucher une commission, sans frais supplémentaires pour vous.

Que manger au Japon

Pour manger comme les gens du coin : un izakaya, et commandez ce qu’il y a sur l’ardoise du jour ou des ramen dans une petite adresse de quartier. Et ne repartez pas sans goûter :

  • Ramen

    Chaque ville a son bouillon : shoyu, miso, tonkotsu… L’adresse de quartier avec une machine à tickets est souvent la meilleure.

  • Sushis et sashimis

    Du tapis roulant à l’omakase au comptoir : les adresses populaires se réservent longtemps à l’avance.

  • Okonomiyaki

    Une galette à la plancha au chou, garnie à votre goût ; à Osaka et à Hiroshima, on la prépare différemment.

  • Takoyaki

    Des boulettes de poulpe tout juste sorties de la plaque, le classique de la street food d’Osaka.

  • Tempura

    Une friture très légère de fruits de mer et de légumes ; meilleure au comptoir, tout juste sortie de l’huile.

  • Onigiri de konbini

    Des boulettes de riz fourrées : le petit-déjeuner ou l’en-cas le plus japonais et le moins cher.

Le plat typique du Japon, chez vous

Onigiri
Photo : tednmiki · CC BY-SA 3.0

Onigiri

Des boulettes de riz fourrées et enveloppées d’algue nori : le déjeuner de poche du Japon, dans chaque konbini et chaque boîte à bento. On les garnit de saumon, de prune umeboshi ou de thon-mayonnaise.

  • Pour 4 personnes
  • 45 min

Ingrédients

  • 400 g de riz japonais à grain court
  • 480 ml d’eau
  • Sel
  • 1 pavé de saumon (ou du thon en boîte avec de la mayonnaise)
  • 2 feuilles d’algue nori
  • Graines de sésame (facultatif)

Comment le faire chez vous

  1. Rincez le riz jusqu’à ce que l’eau soit presque claire et laissez-le égoutter 30 minutes.
  2. Faites-le cuire à couvert avec l’eau à feu doux 12 minutes et laissez reposer 10 minutes de plus sans soulever le couvercle.
  3. Faites griller le saumon avec du sel et émiettez-le.
  4. Mouillez-vous les mains, frottez-les de sel, prenez une portion de riz chaud, creusez un trou, mettez la garniture et refermez en formant un triangle, sans trop serrer.
  5. Enveloppez la base d’une bande de nori juste avant de manger, pour qu’elle reste croustillante.

L’astuce : De l’eau et du sel sur les mains : ainsi, le riz ne colle pas et il est assaisonné.

La cuisine typique de chaque ville, avec sa recette

Curiosités du Japon

Ce que les guides ne racontent pas et qui vous aidera à mieux comprendre le pays.

  • Au Japon, on ne laisse pas de pourboire : le bon service est compris et laisser de l’argent peut mettre mal à l’aise.
  • Il n’y a presque pas de poubelles dans la rue. On garde ses déchets pour les jeter à l’hôtel ou dans un konbini.
  • Les konbini (7-Eleven, Lawson, FamilyMart) sont ouverts 24 h/24 et vendent de vrais repas, et les distributeurs des 7-Eleven acceptent les cartes étrangères.
  • Dans beaucoup de restaurants de ramen, on commande et on paie à une machine à tickets à l’entrée : on choisit, on paie et on remet le ticket.
  • L’eau du robinet est potable et, au restaurant, on vous sert de l’eau ou du thé sans que vous le demandiez.
  • Les retards de train sont si rares que, quand il y en a, la compagnie peut vous remettre un justificatif pour votre travail.

Traditions du Japon

Des coutumes et des fêtes pour vivre le pays comme les gens du coin.

  • Fin mars–avril Hanami

    Des pique-niques sous les cerisiers en fleur dans les parcs et au bord des rivières. Les bonnes places se réservent dès le matin avec une bâche.

  • Juillet–août Matsuri d’été

    Des fêtes de quartier avec des chars, des stands de nourriture, des yukata et des feux d’artifice (hanabi).

  • Mi-août Obon

    On honore les ancêtres avec les danses bon odori et des lanternes. La moitié du Japon voyage : trains et hôtels sont complets.

  • 1er–3 janvier Hatsumōde

    La première visite de l’année au sanctuaire pour demander la chance ; beaucoup de commerces ferment ces jours-là.

  • Omiyage

    Au retour d’un voyage, on rapporte des douceurs typiques du lieu à ses collègues et à sa famille : c’est pour cela que les gares sont remplies de jolies boîtes.

Ce qu’il ne faut pas faire au Japon

Les erreurs du premier voyage, faciles à éviter.

  • Ne plantez pas vos baguettes à la verticale dans le riz et ne passez pas de nourriture de baguettes à baguettes : cela rappelle les rites funéraires.
  • Ne téléphonez pas dans le train et parlez à voix basse : dans les transports, le silence est la règle.
  • N’entrez pas avec vos chaussures là où vous voyez une marche ou des chaussons à l’entrée : maisons, ryokan, certains temples et restaurants.
  • N’entrez pas dans l’onsen sans vous être douché avant, et ne mettez pas votre serviette dans l’eau.
  • Attention aux tatouages : certains onsen et salles de sport les refusent. Cherchez ceux qui les acceptent ou couvrez-les.
  • Ne mangez pas en marchant dans les rues calmes : c’est mal vu. Mangez à côté de l’échoppe où vous avez acheté.

Avant de partir

Les conditions d’entrée dépendent de votre passeport et changent : vérifiez-les toujours auprès des sources officielles avant de partir.

Questions fréquentes sur le Japon

Ce que l’on recherche le plus avant de voyager au Japon.

Quelle est la meilleure période pour voyager au Japon ?

Les mois avec le moins d’alertes pour voyager au Japon sont d’octobre à avril.

Que voir au Japon en une semaine ?

Les incontournables du Japon : Tokyo, Kyoto, Osaka, Hiroshima et Hakone. Combien de lieux tiennent dans vos journées, et dans quel ordre, dépend de vos dates et de vos déplacements : l’app Bagintravel prépare votre voyage jour par jour en une minute.

Que manger au Japon ?

Ramen, Sushis et sashimis, Okonomiyaki, Takoyaki, Tempura, Onigiri de konbini. Pour manger comme les gens du coin : un izakaya.

Quel est le plat typique du Japon ?

Onigiri. Des boulettes de riz fourrées et enveloppées d’algue nori : le déjeuner de poche du Japon, dans chaque konbini et chaque boîte à bento. On les garnit de saumon, de prune umeboshi ou de thon-mayonnaise.

Que faut-il éviter de faire au Japon ?

Ne plantez pas vos baguettes à la verticale dans le riz et ne passez pas de nourriture de baguettes à baguettes : cela rappelle les rites funéraires. Ne téléphonez pas dans le train et parlez à voix basse : dans les transports, le silence est la règle. N’entrez pas avec vos chaussures là où vous voyez une marche ou des chaussons à l’entrée : maisons, ryokan, certains temples et restaurants.

Faut-il voyager au Japon en novembre ?

Oui : novembre est une bonne période pour voyager au Japon. Nos données ne signalent aucune alerte de météo ni de saison ce mois-là. En novembre : Illuminations d’hiver à Tokyo, Momiji · l’automne à Kyoto.

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Idées de voyage avec le Japon

Plus de guides

Guide revu le 19 octobre 2026. Données de saison, lieux et quartiers : les mêmes que ceux de l’app Bagintravel. Sources et méthode.

Photos : couverture, Unsplash. Tokyo, 鋸香具師 (CC0). Kyoto, Basile Morin (CC BY-SA 4.0). Osaka, Ug (CC BY-SA 4.0). Hiroshima, DXR (CC BY-SA 4.0). Hakone, 663highland (CC BY 2.5). Nara, Wiiii (CC BY-SA 3.0). Kanazawa, 金沢市 (CC BY 2.1 jp). Nikko, Jordy Meow (CC BY-SA 3.0). Kamakura, Alexandar Vujadinovic (CC BY-SA 4.0). Takayama, Balou46 (CC BY-SA 3.0). Mont Fuji, Stjepko Krehula (CC BY 4.0). Miyajima, Jakub Hałun (CC BY 4.0). Shirakawa-go, Suicasmo (CC BY-SA 4.0). Okinawa, SteFou! (CC BY 2.0). Sapporo, ノボホショコロトソ (CC BY 4.0). Nagasaki, Marine-Blue (CC BY-SA 4.0). Yokohama, 名古屋太郎 (CC BY-SA 3.0).