Typische Küche · 70 Rezepte
Die Reise beginnt in der Küche.
Die typische Küche jedes Landes und jeder Stadt unserer Reiseführer: was es ist, was drin ist und wie du es zu Hause kochst. Zum Einstimmen vor der Reise oder um den Geschmack mit nach Hause zu nehmen.
Europa
Typisches Essen aus Spanien
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Tortilla de patatas Spanien -
Cocido madrileño Madrid -
Crema catalana Barcelona -
Espinacas con garbanzos Sevilla -
Paella valenciana Valencia -
Ajoblanco malagueño Málaga -
Piononos de Santa Fe Granada -
Bacalao a la vizcaína Bilbao -
Gilda San Sebastián -
Arroz a banda Alicante -
Mazapán de Toledo Toledo -
Xuixo de Girona Girona -
Salmorejo cordobés Córdoba -
Tarta de Santiago Santiago de Compostela -
Rabas Santander -
Tortillitas de camarones Cádiz -
Hornazo de Salamanca Salamanca -
Gebratenes Spanferkel Segovia -
Pulpo á feira Vigo -
Morteruelo Cuenca -
Rabo de toro Ronda -
Pipirrana Jaén -
Ternasco asado Zaragoza -
Fabada asturiana Oviedo -
Cachopo Gijón -
Ensaimada Palma de Mallorca -
Caldereta de langosta Ciutadella -
Flaó Ibiza -
Papas arrugadas con mojo Las Palmas de Gran Canaria -
Almogrote San Sebastián de La Gomera -
Cocido lebaniego Potes -
Olla podrida Burgos -
Yemas de Santa Teresa Ávila -
Lechazo asado Valladolid -
Torreznos de Soria Soria -
Arroz a la zamorana Zamora -
Atascaburras Albacete -
Pisto manchego Ciudad Real -
Salsa romesco Tarragona -
Xató Sitges -
Caracoles a la llauna Lleida -
Migas extremeñas Cáceres -
Caldereta extremeña Badajoz -
Empanada gallega Pontevedra -
Caldo gallego Lugo -
Filloas Ourense -
Costrada de Alcalá Alcalá de Henares -
Sopa de ajo Chinchón -
Zarangollo Murcia -
Café asiático Cartagena -
Menestra de verduras Tudela -
Patatas a la riojana Logroño -
Arroz al horno Xàtiva -
Conejo en salmorejo Teneriffa -
Tumbet Mallorca -
Coca de patata Valldemossa -
Andrajos Úbeda -
Ochíos Baeza -
Cremat Calella de Palafrugell
Bacalhau à Brás 
Pastel de Nata 
Francesinha 
Travesseiros de Sintra 
Cataplana mit Meeresfrüchten 
Espetada madeirense 
Cozido das Furnas 
Leitão à Bairrada 
Açorda alentejana 
Ovos moles de Aveiro 
Ginjinha Bagintravel · Wir reisen zusammen
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