Comida típica · 515 recetas
El viaje empieza en la cocina.
La comida típica de cada país y de cada ciudad de nuestras guías: qué es, qué lleva y cómo hacerla en casa. Para ir abriendo boca antes del viaje o para volver con el sabor de allí.
Europa
Crêpes 
Sopa de cebolla gratinada 
Ratatouille 
Salade lyonnaise 
Bouillabaisse 
Canelés 
Tarte flambée 
Tortilla soufflé del Mont-Saint-Michel 
Cassoulet 
Kougelhopf Comida típica de España
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Tortilla de patatas España -
Cocido madrileño Madrid -
Crema catalana Barcelona -
Espinacas con garbanzos Sevilla -
Paella valenciana Valencia -
Ajoblanco malagueño Málaga -
Piononos de Santa Fe Granada -
Bacalao a la vizcaína Bilbao -
Gilda San Sebastián -
Arroz a banda Alicante -
Mazapán de Toledo Toledo -
Xuixo de Girona Girona -
Salmorejo cordobés Córdoba -
Tarta de Santiago Santiago de Compostela -
Rabas Santander -
Tortillitas de camarones Cádiz -
Hornazo de Salamanca Salamanca -
Cochinillo asado Segovia -
Pulpo á feira Vigo -
Morteruelo Cuenca -
Rabo de toro Ronda -
Pipirrana Jaén -
Ternasco asado Zaragoza -
Fabada asturiana Oviedo -
Cachopo Gijón -
Ensaimada Palma de Mallorca -
Caldereta de langosta Ciutadella -
Flaó Ibiza -
Papas arrugadas con mojo Las Palmas de Gran Canaria -
Almogrote San Sebastián de La Gomera -
Cocido lebaniego Potes -
Olla podrida Burgos -
Yemas de Santa Teresa Ávila -
Lechazo asado Valladolid -
Torreznos de Soria Soria -
Arroz a la zamorana Zamora -
Atascaburras Albacete -
Pisto manchego Ciudad Real -
Salsa romesco Tarragona -
Xató Sitges -
Caracoles a la llauna Lleida -
Migas extremeñas Cáceres -
Caldereta extremeña Badajoz -
Empanada gallega Pontevedra -
Caldo gallego Lugo -
Filloas Ourense -
Costrada de Alcalá Alcalá de Henares -
Sopa de ajo Chinchón -
Zarangollo Murcia -
Café asiático Cartagena -
Menestra de verduras Tudela -
Patatas a la riojana Logroño -
Arroz al horno Xàtiva -
Conejo en salmorejo Tenerife -
Tumbet Mallorca -
Coca de patata Valldemossa -
Andrajos Úbeda -
Ochíos Baeza -
Cremat Calella de Palafrugell
Tiramisú 
Spaghetti alla carbonara 
Ribollita 
Limoncello 
Sarde in saor 
Risotto alla milanese 
Pizza napolitana 
Pesto alla genovese 
Cecina 
Gnocchi de patata 
Tagliatelle al ragù 
Pierogi 
Obwarzanek krakowski 
Żurek 
Arenques en aceite 
Kwaśnica 
Rogal świętomarciński 
Pierniki de Toruń 
Cebularz 
Gulyás 
Lángos 
Palacsinta de Hortobágy 
Halászlé 
Peka 
Rozata 
Pašticada 
Štrukli 
Gregada de Hvar 
Jota istriana 
Baklava 
Balık ekmek 
Testi kebabı 
Piyaz de Antalya 
Çöp şiş 
Çökertme kebabı 
Boyoz 
Ankara tava 
Fish and chips 
Scones 
Shortbread 
Eccles cakes 
Scouse 
Bath buns 
Yorkshire pudding 
Chicken tikka masala 
Ensalada alemana de patata 
Currywurst 
Brezel 
Franzbrötchen 
Himmel un Ääd 
Grüne Soße 
Stollen 
Lebkuchen de Núremberg 
Käsespätzle 
Schneeballen 
Svíčková 
Vepřo knedlo zelo 
Koláče 
Gulash a la cerveza 
Musaka 
Souvlaki 
Fava de Santorini 
Dakos 
Bougatsa 
Smørrebrød 
Kanelsnegl 
Sol over Gudhjem 
Apfelstrudel 
Wiener Schnitzel 
Salzburger Nockerl 
Tiroler Gröstl 
Backhendl 
Linzer Torte 
Kaiserschmarrn 
Bitterballen 
Appeltaart 
Hutspot 
Limburgse vlaai 
Bacalhau à Brás 
Pastel de nata 
Francesinha 
Travesseiros de Sintra 
Cataplana de marisco 
Espetada madeirense 
Cozido das Furnas 
Leitão à Bairrada 
Açorda alentejana 
Ovos moles de Aveiro 
Ginjinha 
Bryndzové halušky 
Sarmale 
Mici 
Kürtőskalács 
Varză à la Cluj 
Papanași 
Ensalada shopska 
Banitsa 
Tarator 
Fondue de queso 
Zürcher Geschnetzeltes 
Filetes de perca 
Raclette 
Rösti 
Basler Läckerli 
Papet vaudois 
Irish stew 
Dublin coddle 
Seafood chowder 
Irish coffee 
Waterford blaa 
Carbonade flamande 
Moules-frites 
Waterzooi 
Gofres de Lieja 
Guisantes grises con tocino 
Trinxat 
Badrijani nigvzit 
Khinkali 
Khachapuri adjaruli 
Khachapuri imeruli 
Kubdari 
Churchkhela 
Köttbullar 
Semla 
Räksmörgås 
Äggakaka 
Saffranspannkaka 
Tavë kosi 
Fërgesë 
Qifqi 
Cepelinai 
Šaltibarščiai 
Kibinai 
Kiluvõileib 
Fårikål 
Skolebrød 
Bergensk fiskesuppe 
Bacalao noruego 
Sodd 
Potica 
Kremšnita de Bled 
Kleftiko 
Sheftalia 
Halloumi a la plancha 
Pastizzi 
Stuffat tal-fenek 
Aljotta 
Karjalanpiirakka 
Lohikeitto 
Poronkäristys 
Tarta de Runeberg 
Shah plov 
Piti 
Kačamak 
Filete de Njeguši 
Kjötsúpa 
Pylsur 
Rúgbrauð 
Piadina 
Dolma armenia 
Lavash 
Pljeskavica 
Ćevapi 
Burek 
Judd mat Gaardebounen 
Gromperekichelcher 
Tavče gravče 
Barbagiuan 
Plăcintă 
Jiaozi 
Pato laqueado de Pekín 
Xiaolongbao 
Roujiamo 
Fideos de arroz de Guilin 
Mapo tofu 
Cerdo Dongpo 
Char siu 
Hot pot de Chongqing 
Tarta de huevo de Hong Kong 
Wonton mein 
Té con leche de Hong Kong 
Tom yum goong 
Pad thai 
Khao soi 
Fideos de barco 
Minchi 
Tarta de huevo de Macao 
Onigiri 
Tempura 
Yudofu 
Takoyaki 
Okonomiyaki de Hiroshima 
Jibuni 
Mitarashi dango 
Nasi lemak 
Roti canai 
Char kway teow 
Pollo hainanés 
Chili crab 
Kaya toast 
Rollitos de verano (gỏi cuốn) 
Phở bò 
Chả mực 
Bánh mì 
Cơm tấm 
Mì Quảng 
Bún bò Huế 
Dal tadka 
Butter chicken 
Laal maas 
Pav bhaji 
Vindaloo 
Mirchi vada 
Curry de pescado de Kerala 
Kimchi 
Tteokbokki 
Dwaeji gukbap 
Barbacoa de cerdo negro de Jeju 
Pan de Gyeongju 
Jajangmyeon 
Bibimbap 
Andong jjimdak 
Galbi de Suwon 
Nasi goreng 
Sate lilit 
Bebek betutu 
Ayam taliwang 
Gudeg 
Soto Betawi 
Sopa de fideos con ternera 
Gua bao 
Bubble tea 
Beshbarmak 
Baursak 
Plov 
Samsa 
Lagman 
Manty 
Ashlyan-fu 
Adobo de pollo 
Sinigang 
Lechón de Cebú 
Empanada de Vigan 
Plov 
Pan de Samarcanda 
Shivit oshi 
Amok de pescado 
Kuy teav 
Laap 
Khao piak sen 
Ambuyat 
Nasi katok 
Kiribath 
Kottu roti 
Garudhiya 
Mas huni 
Dal bhat 
Momos 
Juju dhau 
Yomari 
Qurutob 
Oshi palov 
Buuz 
Khuushuur 
Suutei tsai 
Tsuivan 
Boortsog 
Shorshe ilish 
Kacchi biryani 
Ema datshi 
Arroz rojo de Bután 
Kewa datshi 
Bobotie 
Koeksisters 
Chakalaka 
Bunny chow 
Malva pudding 
Cuscús de verduras 
Tanjia marrakchia 
Pastela de pollo 
Bissara 
Madfouna 
Tajín de pescado 
Amlou 
Koshari 
Ful medames 
Sayadeya 
Brik 
Lablabi 
Bambalouni 
Cuscús argelino 
Karantika 
Chakhchoukha 
Sadza con nyama 
Kedjenou de pollo 
Attiéké con pescado frito 
Ugali con sukuma wiki 
Mahamri 
Matapa 
Frango piri-piri 
Seswaa 
Potjiekos 
Kapana 
Matoke 
Rolex 
Chipsi mayai 
Pilau de Zanzíbar 
Dholl puri 
Gâteaux piments 
Yassa de pollo 
Thieboudienne 
Nshima con ifisashi 
Ndolé 
Poulet DG 
Pescado a la brasa 
Jollof rice 
Kelewele 
Fufu con salsa de cacahuete 
Chambo con nsima 
Cachupa 
Domoda 
Benachin 
Amiwo 
Hamburguesa clásica 
New York cheesecake 
Sándwich cubano 
California roll 
Cioppino 
Deep-dish pizza 
Clam chowder 
Gumbo 
Guacamole 
Tacos al pastor 
Tlayuda 
Sopa de lima 
Enchiladas mineras 
Pescado tikin xic 
Cochinita pibil 
Torta ahogada 
Pescado zarandeado 
Poutine 
Sándwich de peameal bacon 
Bagels de Montreal 
Pouding chômeur 
Butter tarts 
Nanaimo bars 
Fish chowder de Bermudas 
Sancocho dominicano 
Mangú con los tres golpes 
Conch salad 
Mofongo 
Piña colada 
Ropa vieja 
Mojito 
Canchánchara 
Congrí 
Ackee y bacalao 
Jerk chicken 
Gallo pinto 
Casado 
Pupusas 
Pepián 
Rellenitos de plátano 
Carimañolas 
Baleadas 
Sopa de caracol 
Kallaloo 
Johnnycakes 
Accras de bacalao 
Pastechi 
Rice and beans con pollo guisado 
Fry jacks 
Salbutes 
Hudut 
Conch fritters 
Vigorón 
Quesillo 
Nacatamal 
Keshi yená 
Goat water 
Fungee y pepperpot 
Doubles 
Bake and shark 
Sopa de callaloo 
Painkiller 
Empanadas argentinas 
Alfajores de maicena 
Asado con chimichurri 
Chocolate caliente de Bariloche 
Locro 
Alfajores cordobeses 
Pão de queijo 
Feijoada 
Moqueca baiana 
Coxinha 
Chipa 
Bolo de rolo 
Pastel de choclo 
Completo italiano 
Kuchen de murta 
Chorrillana 
Machas a la parmesana 
Cordero magallánico 
Lomo saltado 
Ceviche 
Chicharrón cusqueño 
Rocoto relleno 
Sopa de quinua 
Juane 
Arepas 
Ajiaco santafereño 
Arepa de huevo 
Bandeja paisa 
Patacones 
Sancocho de gallina 
Rondón 
Sopa paraguaya 
Vorí vorí 
Tereré 
Chivito 
Torta frita 
Locro de papa 
Empanadas de viento 
Pepperpot 
Pom Oceanía y Pacífico
Lamingtons 
Meat pie 
Flat white 
Pie floater 
Pavlova 
Hāngī 
Kelaguen de pollo 
Arroz rojo chamorro 
Kokoda 
Lap lap 
Koko Samoa 
Palusami Bagintravel · Viajamos juntos
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